BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact nakirikniv 173 mm
173 mm / SKU: SAR-0043
€110,99
Ordinarie pris €110,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€77,70 Du sparar €33,29
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En nakirikniv för att hacka och skiva grönsaker och frukt. Blad 173 mm i 5-lagers AUS-10-damaskusstål (59–61 HRC) och grått handtag i rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-10-damaskusstål5 lager
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 173 mmBlad 173 mm av totalt 302 mm
Detaljerna
En närmare titt
Nakirikniven Samura Artefact är en grönsakskniv med ett blad på 173 mm, gjord för att hacka och skiva. Bladets längd och form passar både bladgrönt som sallad och kål och hårda grönsaker som morötter och potatis, och den skivar även frukt. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av AUS-10-damaskusstål i 5 lager och härdat till 59–61 HRC. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass i det dagliga skärandet. En hård egg behöver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.
Den dubbelslipade eggen är handslipad på båda sidor, vilket gör omslipning på slipsten enkel. Bladet har en stonewashad yta: en matt, stenlik yta som hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladet är 49 mm högt.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av grått rostfritt stål med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven får ett helmetalliskt utseende. Kniven har en total längd på 302 mm och väger 180 g netto.
Passar bäst för
- Hacka och skiva grönsaker
- Skära sallad, kål och annat bladgrönt
- Skära genom hårda grönsaker som morötter och potatis
- Skiva frukt
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
Om Artefact-serien
Artefact-kollektionen förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen i mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 5-lagers AUS-10-damaskusstål, 59–61 HRC
- Stonewashad bladyta, handslipad dubbelslipad egg
- Grått handtag i rostfritt stål, stonewashad yta
- Blad 173 mm, total längd 302 mm, nettovikt 180 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Artefact |
|---|---|
| Knivtyp | Nakirikniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 173 mm |
| Total längd | 302 mm |
| Bladhöjd | 49 mm |
| Total bredd | 25 mm |
| Nettovikt | 180 g |
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 5 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Grå |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35,1 × 9,7 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0043 |
| EAN | 4751029322920 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€32,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 167 mm
Kaiju nakirikniv 167 mm, med bolster
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Bladlängd | 173 mm | 167 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | Pakkaträ |
| Bladyta | Stonewash | Hamrad |
| Serie | Artefact | Kaiju |
Bättre · +€21,00
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål | VG-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 173 mm | 167 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | G-10 |
| Bladyta | Stonewash | Hamrad |
| Serie | Artefact | Pro-S Lunar |
Mer från Artefact
Mer från Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 97 mm
Artefact skalkniv 97 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact allkniv 127 mm
Slutsåld
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact allkniv 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact pettykniv 180 mm
Vilket stål är Samura Artefact nakirikniv 173 mm gjord av?
Bladet är gjort av AUS-10-damaskusstål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 173 mm långt. Den totala längden är 302 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.