BLACK NOVEMBER −30%
Samura Kaiju nakirikniv 167 mm, med bolster
167 mm / SKU: SKJ-0074B
€63,99
Ordinarie pris €63,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€44,80 Du sparar €19,19
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En nakiri på 167 mm i japansk stil för att hacka och skiva grönsaker och frukt, med hamrat blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC), bolster och handtag i pakkaträ.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 167 mmBlad 167 mm av totalt 303 mm
Detaljerna
En närmare titt
Nakirikniven Samura Kaiju är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 167 mm och bolster. Den är gjord för det dagliga arbetet med att hacka och skiva grönsaker, och du kan använda den till frukt också. Det hamrade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett handtag i pakkaträ.
Blad och stål
Bladet består av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Med den här hårdheten håller eggen bra i det dagliga grönsaksarbetet, och när den behöver det är den enkel att få vass igen på en slipsten. AUS-8 är ett rostfritt, korrosionsbeständigt stål.
Bladet har hamrad yta med Kaiju-seriens månmönster, och de små gropparna hjälper maten att släppa från bladet när du skär. Den polerade dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.
Handtag och balans
Handtaget är gjort av pakkaträ i klassisk form. Pakkaträ är tätt och står emot både fukt och lukt. Ett bolster sitter mellan bladet och handtaget. Kniven väger 170 g och har en total längd på 303 mm.
Passar bäst för
- Hacka grönsaker
- Skiva grönsaker tunt
- Tärna lök
- Skiva och skära frukt
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Kaiju-serien
Kaiju-serien har fått sitt namn efter jättemonstren i japansk mytologi och förenar hamrade blad med månmönster och handtag i pakkaträ i två linjer, med och utan bolster; den här kniven tillhör linjen med bolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Hamrat blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Polerad dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Handtag i pakkaträ med bolster
- Blad 167 mm, total längd 303 mm, nettovikt 170 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Kaiju |
|---|---|
| Knivtyp | Nakirikniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 167 mm |
| Total längd | 303 mm |
| Bladhöjd | 49 mm |
| Total bredd | 18 mm |
| Nettovikt | 170 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Hamrad |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Pakkaträ |
| Tål maskindisk | Nej |
| SKU | SKJ-0074B |
| EAN | 4751029323613 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€24,50
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 167 mm
Golf Stonewash nakirikniv 167 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Handtagsmaterial | Pakkaträ | Polypropen med mjuk TPR-beläggning |
| Bladyta | Hamrad | Stonewash |
| Serie | Kaiju | Golf Stonewash |
Bättre · +€26,60
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 173 mm
Meteora nakirikniv 173 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål | VG-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 58–59 HRC | 59–61 HRC |
| Bladlängd | 167 mm | 173 mm |
| Handtagsmaterial | Pakkaträ | Rostfritt stål |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg | Konvex egg |
| Serie | Kaiju | Meteora |
Mer från Kaiju
Mer från Kaiju.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju yanagibakniv 240 mm, med bolster
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju yanagibakniv 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Kaiju allkniv 150 mm, med bolster
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 230 mm
Kaiju förskärare tanto 230 mm, med bolster
Vilket stål är Samura Kaiju nakirikniv 167 mm, med bolster gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 167 mm långt. Den totala längden är 303 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.