Butcher
Colecția Samura Butcher reunește cuțite de dezosat, de jupuit, de filetat, de măcelar și de bucătar, un cuțit de feliat, satâre, un cuțit de decojit și seturi de cuțite. Fiecare lamă este din oțel inoxidabil AUS-8 ascuțit manual, cu duritate de 58–59 HRC și tăiș convex, și are un mâner curbat din TPE, cu zonă de prindere texturată, antiderapantă. O alegere practică pentru măcelari și pentru cei care pregătesc des acasă carne și pește. Un masat vă ajută să mențineți tăișul gata de lucru între utilizări.
Doar în noiembrie la toate cuțitele și seturileToate cuțitele BLACK NOVEMBERGhid de alegere a cuțitului
Pentru ce aveți nevoie de un cuțit?
Alegeți ce aveți de făcut și vă arătăm cuțitele create pentru asta.
Carne și carne de pasăreCuțite de bucătar, de feliat și de dezosat
Legume și verdețuriCuțite santoku, nakiri și de decojit
Pește și fructe de mareCuțite de filetat, deba și yanagiba
Pâine și produse de patiserieCuțite de pâine zimțate
Friptură la masăCuțite pentru friptură și seturi
Totul într-un singur setSeturi de cuțite pentru o bucătărie completă
Cuțite pentru fiecare bucătar
De la primul cuțit bun la o trusă profesională
Spuneți-ne cum gătiți și vă arătăm seriile și tipurile de cuțite de care aveți cu adevărat nevoie.
Primele cuțite bune
Începeți cu trei cuțite care fac aproape orice: un cuțit de bucătar sau un santoku, un cuțit de decojit și un cuțit de pâine. Oțelul AUS-8 de 58–59 HRC este ascuțit, robust și ușor de întreținut.
De ce aveți nevoie
Pasionat de gătit acasă
Adăugați cuțite specializate pentru legume, feliat și masă și alegeți serii cu mânere din G-10, lemn Pakka sau lemn de trandafir și cu lame ciocănite sau stonewash.
De ce aveți nevoie
Bucătar profesionist
VG-10, AUS-10 și oțelurile Damasc multistrat, călite la 59–61 HRC, primesc un tăiș mai fin. Completați-vă trusa cu cuțite japoneze specializate și finisați tăișul pe pietre de ascuțit fine.
De ce aveți nevoie
Serii recomandate
-
Damascus
Damasc · 60–61 HRCDe la €50,99€35,70 cu BLACK NOVEMBER -
Damascus 67
Damasc · 60–61 HRCDe la €52,99€37,10 cu BLACK NOVEMBER -
Meteora
Damasc VG-10 · 59–61 HRCDe la €81,99€57,40 cu BLACK NOVEMBER -
Artefact
Damasc AUS-10 · 59–61 HRCDe la €83,99€58,80 cu BLACK NOVEMBER -
Pro-S Lunar
Damasc VG-10 · 60–61 HRCDe la €59,99€42,00 cu BLACK NOVEMBER -
Reptile
AUS-10 · 59–61 HRCDe la €90,99€63,70 cu BLACK NOVEMBER
Cum să alegeți
Patru pași până la cuțitul potrivit
-
Începeți cu ceea ce gătiți cel mai des
Carne: un cuțit de bucătar sau un cuțit de feliat. Legume: un santoku sau un nakiri. Pește: un cuțit de filetat sau un yanagiba. Pâine: un cuțit de pâine zimțat.
-
Alegeți lungimea
Circa 200 mm sau mai mult pentru legume mari și fripturi, 150–180 mm pentru majoritatea bucătăriilor de acasă, sub 130 mm pentru decojit și lucrări mărunte.
-
Alegeți oțelul
Comparați tipurile de oțelAUS-8 este rezistent la uzură și ușor de ascuțit. AUS-10, VG-10 și oțelul Damasc sunt mai dure, 59–61 HRC, și pot primi un tăiș mai fin.
-
Planificați îngrijirea
Instrumente de ascuțireO piatră de ascuțit și un tocător din lemn sau plastic păstrează orice tăiș ascuțit ani de zile. Fiecare pagină de produs prezintă un kit de îngrijire potrivit oțelului.
De ce să alegeți SAMURA
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.
Ce garanție se aplică pentru cuțitele SAMURA?
Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Pot returna un cuțit?
Da. Puteți returna o comandă în termen de 14 zile – consultați politica de retur pentru condiții.
Cum ar trebui să îmi îngrijesc cuțitul?
Spălați manual și uscați imediat. Fiecare pagină de produs indică instrucțiunile de îngrijire pentru acel cuțit.