BLACK NOVEMBER −30% la toate cuțitele Doar în noiembrie · fără cod · până pe 30 noiembrie inclusiv · Livrare gratuită în UE de la €79Cumpărați cuțite

Tăiș ca de brici și precizie de la prima tăietură.Livrare gratuită în UE de la €79

Pentru companii
Pentru companii

Cuțite pentru brânză

Create pentru felierea și servirea brânzei moi, cuțitele pentru brânză Samura au lame din oțel inoxidabil AUS-8 călit la 58–59 HRC, cu tăiș cu ascuțire dublă. Alegeți versiunea Mo-V, de 138 mm, cu mâner din G-10 rezistent la umiditate, sau versiunea Bamboo, de 135 mm, cu corp integral din metal și mâner din oțel inoxidabil în formă de bambus. Ambele sunt o alegere practică pentru platoul cu brânzeturi și pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Pentru alte sarcini mici, vedeți cuțitele noastre universale.

Cuțitul pentru brânză, pe înțeles

BLACK NOVEMBER −30% Doar în noiembrie la toate cuțitele și seturileToate cuțitele BLACK NOVEMBER

2 produse

Samura Bamboo cuțit pentru brânză moale 135 mm – vedere principală BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 135 mm

Bamboo cuțit pentru brânză moale 135 mm

€26,99€18,90 cu BLACK NOVEMBER

Samura Mo-V cuțit pentru brânză moale 138 mm – vedere principală BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm

Mo-V cuțit pentru brânză moale 138 mm

€46,99€32,90 cu BLACK NOVEMBER

Ghid despre cuțite

Cuțitul pentru brânză, pe înțeles

Cuțitul pentru brânză are o lamă compactă pentru feliat și servit brânza. Se potrivește atât pe platoul de brânzeturi, cât și în bucătărie. Iată cum îl alegeți și cum îl păstrați în stare bună.

Toate modelele din stoc, comparate

ModelOțelul lameiDuritateLamăMânerPreț
Samura Bamboo cuțit pentru brânză moale 135 mm AUS-8 58–59 HRC 135 mm Oțel inoxidabil €26,99€18,90
Samura Mo-V cuțit pentru brânză moale 138 mm AUS-8 58–59 HRC 138 mm G-10 €46,99€32,90

Ce este și la ce se folosește cel mai bine

Brânza poate fi moale, lipicioasă sau sfărâmicioasă și se lipește de lamă. Un cuțit special pentru brânză este compact și ușor de ghidat, astfel încât puteți tăia porții îngrijite și le puteți servi direct de pe platou.

Cuțitele pentru brânză SAMURA sunt create pentru felierea și servirea brânzei moi. Sunt utile și la micile treburi zilnice din bucătărie.

  • Felierea brânzeturilor moi și semimoi
  • Servirea la masă
  • Porționarea brânzei pentru un platou
  • Mici pregătiri zilnice

Cum alegeți

Cuțitele pentru brânză SAMURA au 135 sau 138 mm lungime, o dimensiune care se potrivește bine pe un platou cu brânzeturi.

Alegerea se face, de fapt, după mâner. G-10 este un material compozit rezistent la umiditate, care oferă o prindere bună. Un corp integral din metal, cu mâner din oțel inoxidabil, oferă un aspect curat, dintr-o singură bucată, și se șterge ușor. Fiecare are tăiș cu ascuțire dublă, deci poate fi folosit cu oricare mână.

Comparație cu tipurile cele mai apropiate

Un cuțit universal se descurcă la mai multe tipuri de mici treburi, dar este mai puțin potrivit pentru servire. La masă, cuțitul pentru brânză este invitatul mai potrivit.

Un cuțit pentru roșii are tăiș zimțat pentru cojile ferme. Tăișul fără zimți al cuțitului pentru brânză lasă felii mai netede în brânza moale.

În gama SAMURA

Cuțitul pentru brânză Mo-V are 138 mm și mâner din G-10. Cuțitul pentru brânză Bamboo are 135 mm, corp integral din metal și mâner din oțel inoxidabil în formă de bambus.

Fiecare are tăiș cu ascuțire dublă și lamă din oțel inoxidabil AUS-8, la 58–59 HRC.

Îngrijire și ascuțire

Spălați manual, în apă caldă, și uscați imediat. Resturile de brânză se îndepărtează mai ușor înainte să se întărească.

Tăiați pe un tocător din lemn sau plastic, niciodată pe ardezie, sticlă sau piatră, care tocesc repede tăișul. Treceți lama din când în când pe masat și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit când cuțitul începe să taie greoi.

Ghid de alegere a cuțitului

Pentru ce aveți nevoie de un cuțit?

Alegeți ce aveți de făcut și vă arătăm cuțitele create pentru asta.

Cuțite pentru fiecare bucătar

De la primul cuțit bun la o trusă profesională

Spuneți-ne cum gătiți și vă arătăm seriile și tipurile de cuțite de care aveți cu adevărat nevoie.

Primele cuțite bune

Primele cuțite bune

Începeți cu trei cuțite care fac aproape orice: un cuțit de bucătar sau un santoku, un cuțit de decojit și un cuțit de pâine. Oțelul AUS-8 de 58–59 HRC este ascuțit, robust și ușor de întreținut.

De ce aveți nevoie

Cumpărați seturi de 3 piese

Serii recomandate

Pasionat de gătit acasă

Pasionat de gătit acasă

Adăugați cuțite specializate pentru legume, feliat și masă și alegeți serii cu mânere din G-10, lemn Pakka sau lemn de trandafir și cu lame ciocănite sau stonewash.

De ce aveți nevoie

Cumpărați seturi de cuțite

Serii recomandate

Samura Damascus cuțit pentru friptură 120 mm – imaginea 3

Bucătar profesionist

VG-10, AUS-10 și oțelurile Damasc multistrat, călite la 59–61 HRC, primesc un tăiș mai fin. Completați-vă trusa cu cuțite japoneze specializate și finisați tăișul pe pietre de ascuțit fine.

De ce aveți nevoie

Cumpărați pietre de ascuțit

Serii recomandate

Găsiți-vă cuțitul

Cum să alegeți

Patru pași până la cuțitul potrivit

  1. Începeți cu ceea ce gătiți cel mai des

    Carne: un cuțit de bucătar sau un cuțit de feliat. Legume: un santoku sau un nakiri. Pește: un cuțit de filetat sau un yanagiba. Pâine: un cuțit de pâine zimțat.

  2. Alegeți lungimea

    Circa 200 mm sau mai mult pentru legume mari și fripturi, 150–180 mm pentru majoritatea bucătăriilor de acasă, sub 130 mm pentru decojit și lucrări mărunte.

  3. Alegeți oțelul

    AUS-8 este rezistent la uzură și ușor de ascuțit. AUS-10, VG-10 și oțelul Damasc sunt mai dure, 59–61 HRC, și pot primi un tăiș mai fin.

    Comparați tipurile de oțel

  4. Planificați îngrijirea

    O piatră de ascuțit și un tocător din lemn sau plastic păstrează orice tăiș ascuțit ani de zile. Fiecare pagină de produs prezintă un kit de îngrijire potrivit oțelului.

    Instrumente de ascuțire

De ce să alegeți SAMURA

Patru motive pentru a alege SAMURA

  1. Ultraascuțit de la prima tăietură

    Oțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.

    Ghid despre oțel

  2. Calitate premium, preț corect

    Oțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.

    Toate seriile

  3. Ambalat pentru a fi oferit cadou

    Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.

  4. Creați-vă propria colecție

    Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.

Continuați să explorați

Categorii similare

Întrebări

Înainte de a alege

Nu ați găsit răspunsul? Scrieți-ne și vă ajutăm să alegeți.

Contactați-ne
La ce se folosește un cuțit pentru brânză?

La feliat și servit brânză, mai ales brânză moale. Ajută și la mici treburi în bucătărie.

Ce cuțite SAMURA pentru brânză există?

Cuțitul pentru brânză Mo-V, de 138 mm, cu mâner din G-10, și cuțitul pentru brânză Bamboo, de 135 mm, cu corp integral din metal și mâner din oțel inoxidabil.

Este potrivit pentru stângaci?

Da. Fiecare model are tăiș cu ascuțire dublă, așa că taie la fel cu oricare mână.

Ce oțel este folosit?

Oțel inoxidabil AUS-8 la 58–59 HRC. Este rezistent și ușor de reascuțit.

Pot tăia brânză pe un platou din ardezie?

Mai bine nu. Ardezia și piatra tocesc repede tăișul. Folosiți în schimb un tocător din lemn sau plastic.

Ce garanție se aplică pentru cuțitele SAMURA?

Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.

Pot returna un cuțit?

Da. Puteți returna o comandă în termen de 14 zile – consultați politica de retur pentru condiții.

Cum ar trebui să îmi îngrijesc cuțitul?

Spălați manual și uscați imediat. Fiecare pagină de produs indică instrucțiunile de îngrijire pentru acel cuțit.