BLACK NOVEMBER −30% la toate cuțitele Doar în noiembrie · fără cod · până pe 30 noiembrie inclusiv · Livrare gratuită în UE de la €79Cumpărați cuțite

Tăiș ca de brici și precizie de la prima tăietură.Livrare gratuită în UE de la €79

Pentru companii
Pentru companii

Cuțite ceramice

Cuțite ceramice cu lame albe sau negre din ceramică de zirconiu, pentru felierea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Seria Inca oferă cuțite de bucătar, nakiri și cuțite universale, seturi de 3 piese și un set cu cuțit pentru fructe și curățător, toate cu mânere din plastic ABS cu TPR soft-touch. Pentru bucătarii mici, cuțitul My Little Chef are o lamă ceramică scurtă, rotunjită pentru siguranță sporită, și o prindere concepută pentru palma unui copil.

Cuțitul ceramic, pe înțeles

BLACK NOVEMBER −30% Doar în noiembrie la toate cuțitele și seturileToate cuțitele BLACK NOVEMBER

10 produse

Samura My Little Chef cuțit de bucătar pentru copii 125 mm – vedere principală BLACK NOVEMBER −30%

Ceramică de zirconiu · 125 mm

My Little Chef cuțit de bucătar pentru copii 125 mm

€19,99€14,00 cu BLACK NOVEMBER

Ghid despre cuțite

Cuțitul ceramic, pe înțeles

Un cuțit ceramic are lama din ceramică de zirconiu, nu din oțel. Este foarte dur, ușor și nu ruginește. Este potrivit pentru felierea zilnică a legumelor, fructelor, cărnii fără os și peștelui, cu puțină grijă în plus.

Ce este și pentru ce este cel mai potrivit

Ceramica de zirconiu este mult mai dură decât oțelul pentru cuțite, așa că un tăiș ceramic rezistă la uzură în felierea de zi cu zi. Lama este ușoară și nu ruginește.

Duritatea are și un dezavantaj. Ceramica este casantă. Se poate ciobi dacă lovește un os, dacă este răsucită sau dacă este scăpată pe jos. Folosiți-o ca pe un cuțit de feliat precis, nu ca pe o unealtă pentru lucrări grele.

  • Felierea legumelor și a fructelor
  • Carne și pește fără oase
  • Ierburi aromatice, legume și fructe moi
  • Pâine, brânză și cârnați, în funcție de model

Cum alegeți

Lamele ceramice SAMURA au între 125 și 187 mm. Un cuțit de bucătar mai lung acoperă majoritatea lucrărilor pe tocător, iar un cuțit universal sau un cuțit pentru fructe mai scurt este potrivit pentru treburile mici.

Alegeți zirconiu alb sau negru; culoarea este în principal o chestiune de gust. Fiecare model are mâner din plastic ABS cu înveliș TPR soft-touch, ușor și comod de ținut.

Comparație cu tipurile cele mai apropiate

Un cuțit pentru legume sau un cuțit universal din oțel este mai rezistent și mai tolerant dacă răsuciți lama sau loviți un os. Ceramica este mai ușoară și trebuie ascuțită mai rar la o utilizare ușoară.

Cuțitul ceramic nakiri păstrează forma plată și pătrată a rudei sale din oțel și este potrivit pentru tăieturi drepte, de sus în jos, la legume.

În gama SAMURA

Seria Inca oferă cuțite de bucătar, nakiri și universale, seturi de 3 piese și un set format dintr-un cuțit pentru fructe și un curățător. Cuțitele Inca au tăiș cu ascuțire dublă și lamă din ceramică de zirconiu albă sau neagră.

Pentru bucătarii mici, cuțitul My Little Chef are o lamă ceramică scurtă, rotunjită pentru mai multă siguranță, și un mâner conceput pentru palma unui copil.

Îngrijire și ascuțire

Spălați-l manual și uscați-l. Tăiați pe un tocător din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă sau piatră. Evitați oasele, alimentele congelate și tăieturile în care faceți pârghie sau răsuciți lama.

Ceramica este prea dură pentru ascuțitoarele obișnuite pentru oțel și pentru majoritatea pietrelor de ascuțit. Necesită un abraziv diamantat și o mână ușoară. Nu folosiți masat pe un tăiș ceramic.

Ghid de alegere a cuțitului

Pentru ce aveți nevoie de un cuțit?

Alegeți ce aveți de făcut și vă arătăm cuțitele create pentru asta.

Cuțite pentru fiecare bucătar

De la primul cuțit bun la o trusă profesională

Spuneți-ne cum gătiți și vă arătăm seriile și tipurile de cuțite de care aveți cu adevărat nevoie.

Primele cuțite bune

Primele cuțite bune

Începeți cu trei cuțite care fac aproape orice: un cuțit de bucătar sau un santoku, un cuțit de decojit și un cuțit de pâine. Oțelul AUS-8 de 58–59 HRC este ascuțit, robust și ușor de întreținut.

De ce aveți nevoie

Cumpărați seturi de 3 piese

Serii recomandate

Pasionat de gătit acasă

Pasionat de gătit acasă

Adăugați cuțite specializate pentru legume, feliat și masă și alegeți serii cu mânere din G-10, lemn Pakka sau lemn de trandafir și cu lame ciocănite sau stonewash.

De ce aveți nevoie

Cumpărați seturi de cuțite

Serii recomandate

Samura Damascus cuțit pentru friptură 120 mm – imaginea 3

Bucătar profesionist

VG-10, AUS-10 și oțelurile Damasc multistrat, călite la 59–61 HRC, primesc un tăiș mai fin. Completați-vă trusa cu cuțite japoneze specializate și finisați tăișul pe pietre de ascuțit fine.

De ce aveți nevoie

Cumpărați pietre de ascuțit

Serii recomandate

Găsiți-vă cuțitul

Cum să alegeți

Patru pași până la cuțitul potrivit

  1. Începeți cu ceea ce gătiți cel mai des

    Carne: un cuțit de bucătar sau un cuțit de feliat. Legume: un santoku sau un nakiri. Pește: un cuțit de filetat sau un yanagiba. Pâine: un cuțit de pâine zimțat.

  2. Alegeți lungimea

    Circa 200 mm sau mai mult pentru legume mari și fripturi, 150–180 mm pentru majoritatea bucătăriilor de acasă, sub 130 mm pentru decojit și lucrări mărunte.

  3. Alegeți oțelul

    AUS-8 este rezistent la uzură și ușor de ascuțit. AUS-10, VG-10 și oțelul Damasc sunt mai dure, 59–61 HRC, și pot primi un tăiș mai fin.

    Comparați tipurile de oțel

  4. Planificați îngrijirea

    O piatră de ascuțit și un tocător din lemn sau plastic păstrează orice tăiș ascuțit ani de zile. Fiecare pagină de produs prezintă un kit de îngrijire potrivit oțelului.

    Instrumente de ascuțire

De ce să alegeți SAMURA

Patru motive pentru a alege SAMURA

  1. Ultraascuțit de la prima tăietură

    Oțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.

    Ghid despre oțel

  2. Calitate premium, preț corect

    Oțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.

    Toate seriile

  3. Ambalat pentru a fi oferit cadou

    Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.

  4. Creați-vă propria colecție

    Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.

Continuați să explorați

Categorii similare

Întrebări

Înainte de a alege

Nu ați găsit răspunsul? Scrieți-ne și vă ajutăm să alegeți.

Contactați-ne
Cuțitele ceramice rămân ascuțite?

Ceramica de zirconiu este foarte dură, așa că tăișul rezistă la uzură în felierea de zi cu zi. Totuși, se poate ciobi dacă întâlnește un os, o suprafață dură sau o mișcare de răsucire.

Un cuțit ceramic poate tăia carne?

Da, carne fără os și pește. Evitați oasele, încheieturile și alimentele congelate, care pot ciobi lama.

Cum ascut un cuțit ceramic?

Folosiți un ascuțitor de cuțite cu diamant, făcut pentru ceramică. Ascuțitoarele obișnuite din oțel și masatele nu sunt potrivite.

Există vreo diferență între lamele albe și cele negre?

Ambele sunt din ceramică de zirconiu. Culoarea este în principal o chestiune de gust.

My Little Chef este potrivit pentru copii?

Este făcut pentru micii bucătari, cu o lamă scurtă, rotunjită pentru siguranță sporită, și un mâner conceput pentru palma unui copil. Copiii ar trebui totuși să gătească sub supravegherea unui adult.

Cuțitele ceramice ruginesc?

Nu. Ceramica de zirconiu nu ruginește. Totuși, spălați cuțitul manual și uscați-l după utilizare.

Ce garanție se aplică pentru cuțitele SAMURA?

Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.

Pot returna un cuțit?

Da. Puteți returna o comandă în termen de 14 zile – consultați politica de retur pentru condiții.

Cum ar trebui să îmi îngrijesc cuțitul?

Spălați manual și uscați imediat. Fiecare pagină de produs indică instrucțiunile de îngrijire pentru acel cuțit.