Samura Butcher satâr 180 mm, cu gravură
180 mm / SKU: SBU-0040G
€169,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un satâr Butcher gravat de 180 mm pentru tăiat carne, inclusiv carne cu os, și porționat pește. Lamă din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC), cu tăiș convex ascuțit manual, mâner negru din TPE.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Lungimea lamei
- 180 mmLamă de 180 mm din 308 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Satârul Samura Butcher este un satâr de 180 mm pentru tocat și porționat carne și pește, aici în versiunea gravată. Lama sa lată are o înălțime de 80 mm. Este și cuțitul pe care ghidul de îngrijire SAMURA îl recomandă pentru carnea cu os, astfel încât celelalte cuțite să nu fie nevoite să preia această sarcină.
Lamă și oțel
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. Oțelul dur își păstrează mult timp ascuțimea, iar la această duritate puteți reface tăișul fără mare efort pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar satârul trebuie totuși spălat și uscat la scurt timp după utilizare.
Fiecare cuțit Butcher este ascuțit manual, cu un tăiș convex: laturile lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-un V plat. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform, care taie curat prin fibre, fără să lase margini zdrențuite. În afară de gravură, lama, mânerul și dimensiunile sunt aceleași ca la satârul Butcher standard.
Mâner și echilibru
Mânerul este din TPE negru, are o formă curbată și o suprafață de prindere texturată, antialunecare. Textura vă ajută să țineți satârul ferm, chiar și cu mâinile ude, iar forma curbată ajută ca satârul să nu vă alunece din mână, astfel încât să puteți face tăieturi sigure și rapide. Satârul cântărește 295 g și are o lungime totală de 308 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea și porționarea cărnii
- Tocarea cărnii cu os
- Împărțirea bucăților mari de carne în bucăți mai mici
- Tăierea și porționarea peștelui
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți satârul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Folosiți un masat între ascuțiri, reascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°, și păstrați satârul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice.
Despre seria Butcher
SAMURA a creat seria Butcher atât pentru bucătarii de școală veche, cât și pentru cei moderni, pornind de la ceea ce măcelarii apreciază cel mai mult – confort, siguranță și eficiență –, cu lame din oțel inoxidabil AUS-8 ascuțite manual și mânere curbate din TPE, cu prindere texturată. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Versiune gravată a satârului Butcher 180 mm
- Oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC, tăiș convex ascuțit manual
- Mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată antialunecare
- Lamă de 180 mm, înălțime 80 mm, greutate netă 295 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Butcher |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Satâr |
| Utilizare | Carne, Pește |
| Lungimea lamei | 180 mm |
| Lungime totală | 308 mm |
| Înălțimea lamei | 80 mm |
| Lățime totală | 20 mm |
| Greutate netă | 295 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Materialul mânerului | TPE |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| SKU | SBU-0040G |
| EAN | 4751029326386 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Se potrivește cu
Stoc epuizat
Acum în stoc: Satâre
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V satâr 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri satâr 180 mm, mâner negru
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash satâr 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Butcher satâr 180 mm
Mai multe din Butcher
Mai multe din Butcher.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher set de cuțite, 6 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher set de cuțite, 2 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Butcher cuțit de bucătar contemporan 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher cuțit de bucătar mare 240 mm
Din ce oțel este Samura Butcher satâr 180 mm, cu gravură?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 180 mm. Lungimea totală este de 308 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.