BLACK NOVEMBER −30%
Samura Butcher cuțit de jupuit 173 mm
173 mm / SKU: SBU-0067
€23,99
Preț obișnuit €23,99
Prețul cu BLACK NOVEMBER −30%
€16,80 Economisiți €7,19
Reducerea se aplică automat în coș. Nu aveți nevoie de cod. Valabil până pe 30 noiembrie inclusiv.
TVA inclus
Livrare estimată în UE: 2–5 zile lucrătoare
Este o estimare. Destinația, procesarea comenzii și sărbătorile legale o pot modifica.
Tăișul în cifre
Un cuțit de jupuit de 173 mm pentru îndepărtarea pielii și curățarea cărnii. Lama din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) are tăiș convex ascuțit manual și este montată într-un mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Lungimea lamei
- 173 mm
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul de jupuit Samura Butcher este un cuțit specializat pentru pregătirea cărnii. Lama de 173 mm este creată pentru îndepărtarea pielii, a grăsimii și a tendoanelor, astfel încât bucățile de carne să fie gata de gătit. Lama din oțel inoxidabil AUS-8, ascuțită manual, este completată de un mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată.
Lama și oțelul
Lama este realizată dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călită la 58–59 HRC. Această duritate vă oferă un tăiș care rezistă la pregătirea regulată a cărnii, iar când începe totuși să se tocească, îl puteți reface pe o piatră de ascuțit. AUS-8 este un oțel inoxidabil rezistent la coroziune, dar este bine să spălați și să uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.
Fiecare cuțit Butcher este ascuțit manual, cu tăiș convex: părțile laterale ale lamei se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-un V plat. SAMURA folosește această tehnică pentru un tăiș durabil și uniform.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este din TPE negru. Are forma curbată a seriei Butcher și o prindere texturată antialunecare, care vă permite să tăiați rapid și cu încredere.
Utilizări recomandate
- Îndepărtarea pielii de pe carne
- Îndepărtarea grăsimii și a tendoanelor
- Îndepărtarea membranelor de pe bucățile de carne
- Curățarea bucăților fără os înainte de gătit
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. După aceea, spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați tăiatul oaselor pe seama unui satâr SAMURA și alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite în care lama nu atinge obiecte metalice, treceți lama pe masat între ascuțiri și reascuțiți-o pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Butcher
Creată atât pentru bucătarii de școală veche, cât și pentru cei moderni, seria Butcher îmbină lame din oțel inoxidabil AUS-8, ascuțite manual, cu mânere curbate din TPE și oferă ceea ce măcelarii apreciază cel mai mult: confort, siguranță și eficiență. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Tăiș convex, ascuțit manual
- Mâner curbat negru din TPE, cu prindere texturată antialunecare
- Lamă de 173 mm pentru jupuit și curățat carne
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Butcher |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de jupuit |
| Utilizare | Carne |
| Lungimea lamei | 173 mm |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Materialul mânerului | TPE |
| Culoarea mânerului | Negru |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| SKU | SBU-0067 |
| EAN | 4751029326874 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8 cu tăiș convex: o piatră de ascuțit #1000/#3000, un tocător din TPU și o bară magnetică.
Mai multe din Butcher
Mai multe din Butcher.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher set de cuțite, 6 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher set de cuțite, 2 piese
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Butcher cuțit de bucătar contemporan 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher cuțit de bucătar mare 240 mm
Din ce oțel este Samura Butcher cuțit de jupuit 173 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 173 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8 cu tăiș convex: o piatră de ascuțit #1000/#3000, un tocător din TPU și o bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.