Samura Golf zestaw 4 noży

Zestaw noży Samura Golf to cztery noże kuchenne: nóż do obierania 98 mm, nóż uniwersalny 158 mm, nóż do plastrowania 251 mm i nóż szefa kuchni 221 mm. Razem sprawdzą się w codziennym przygotowywaniu posiłków – od obierania owoców i krojenia sera po plastrowanie mięsa, porcjowanie ryb i siekanie warzyw.

Ostrza i stal

Wszystkie cztery ostrza wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 zahartowanej do 58–59 HRC. To praktyczna twardość do domowej kuchni: krawędzie tnące dobrze radzą sobie z codziennym krojeniem, a gdy się stępią, kamień do ostrzenia bez większego wysiłku przywraca im ostrość. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, ale noże i tak należy myć i osuszać wkrótce po użyciu.

Każdy nóż ma szlif dwustronny – ostrze jest szlifowane obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°, dzięki czemu ponowne ostrzenie jest proste.

Rękojeść i wyważenie

Czarne rękojeści wykonano z polipropylenu z powłoką soft-touch TPR. Ich powierzchnia z drobnymi wgłębieniami przypomina piłkę golfową – stąd nazwa serii. Miękki w dotyku, antypoślizgowy chwyt pomaga zachować kontrolę nawet przy mokrych dłoniach, a lekka konstrukcja sprawia, że noże wygodnie leżą w dłoni. Łączna waga netto czterech noży wynosi 325 g.

Najlepsze zastosowania

• Obieranie i krojenie owoców, warzyw i ziół nożem do obierania
• Krojenie sera, wędlin i chleba nożem uniwersalnym
• Krojenie mięsa i drobiu oraz plastrowanie ryb nożem do plastrowania
• Siekanie warzyw do sałatek nożem szefa kuchni
• Krojenie mięsa bez kości w plastry i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni

Zawartość zestawu

• Nóż do obierania 98 mm
• Nóż uniwersalny 158 mm
• Nóż do plastrowania 251 mm
• Nóż szefa kuchni 221 mm

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Po każdym użyciu myj je ręcznie nieściernymi materiałami i osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj ich też na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a do ponownego ostrzenia używaj kamienia do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.

O serii Golf

SAMURA określa kolekcję Golf jako pełną torbę narzędzi do kuchni, opartą na odpornych na korozję ostrzach ze stali AUS-8 i lekkich rękojeściach zapewniających wygodny chwyt. Jak wszystkie noże SAMURA, zestaw ma 2 lata gwarancji.