Samura Golf 4-delige messenblokset

De Samura Golf messenblokset geeft je drie keukenmessen voor dagelijks gebruik en een blok om ze in te bewaren: een schilmes van 98 mm, een universeel mes van 158 mm en een koksmes van 221 mm. Samen zijn ze geschikt voor uiteenlopend dagelijks voorbereidend werk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Elk mes combineert een lemmet van roestvrij AUS-8-staal met een zwart soft-touchheft.

Lemmet en staal

Alle drie de lemmeten zijn gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Bij deze hardheid zijn de snedes goed bestand tegen dagelijks voorbereidend werk, en als ze bot worden, breng je ze eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog de messen toch snel na gebruik.

Elk mes heeft een dubbelzijdig geslepen snede, aan beide zijden geslepen onder een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, zodat je hem eenvoudig in vorm houdt met een aanzetstaaf en een slijpsteen.

Heft en balans

De zwarte heften zijn gemaakt van polypropyleen met TPR-soft-touch. Hun oppervlak met kuiltjes doet denken aan een golfbal, waaraan de serie haar naam dankt. De antislip soft-touchgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen.

Toepassingen

• Fruit en groente schillen en snijden met het schilmes
• Kaas, worst en brood snijden met het universele mes
• Groente hakken en salades bereiden met het koksmes
• Vlees zonder bot en gevogelte snijden met het koksmes
• Vis portioneren met het koksmes

Inhoud van de set

• Schilmes 98 mm
• Universeel mes 158 mm
• Koksmes 221 mm
• Messenblok

Onderhoud en slijpen

Spoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar de messen in het blok, zodat de lemmeten geen metalen voorwerpen raken, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp ze na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.

Over de Golf-serie

SAMURA omschrijft de Golf-collectie als een complete golftas vol gereedschap voor de keuken: lichtgewicht messen met een comfortabele grip en corrosiebestendige lemmeten van AUS-8. Zoals alle SAMURA-messen wordt de set geleverd met 2 jaar garantie.