Samura chaira de cerámica

Es una chaira de cerámica de 254 mm de longitud. Una chaira cumple una función distinta a la de una piedra de afilar. La chaira pule y ajusta el filo que ya tiene tu cuchillo, para que siga afilado en el uso diario. Cuando el filo necesita algo más, las piedras de afilar de distintos tamaños de grano te ayudan a recuperar el ángulo correcto.

El mango de plástico se ha desarrollado siguiendo principios ergonómicos. Está diseñado para resultar cómodo y ofrecerte un agarre seguro mientras deslizas el cuchillo a lo largo de la chaira. La chaira mide 372 × 47 × 23 mm en total y pesa 200 g.

• Ajustar el filo de los cuchillos de cocina
• Pulir el filo para que tus cuchillos sigan afilados
• Repasar el filo con el ángulo de afilado de fábrica de 15–17°

Sujeta la chaira por el mango y presiona el filo del cuchillo contra ella, deslizando el cuchillo con suavidad desde la zona del mango hasta la punta. Mantén el ángulo de afilado de fábrica de 15–17° en cada pasada. Nunca compruebes el filo con las manos desnudas; utiliza un trozo de papel.

Las herramientas de afilado SAMURA están pensadas para mantener tus cuchillos afilados sin mucho esfuerzo; además de esta chaira de cerámica, la gama incluye piedras de afilar, piedras de afilar combinadas, una piedra de diamante, un afilador eléctrico de diamante y un soporte de ángulo de afilado. La chaira cuenta con una garantía de 2 años.