Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm
230 mm / SKU: SO-0146BT
€68,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm για κρέας, ψάρι και αλλαντικά. Η λεπίδα διπλής κλίσης είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) με φινίρισμα stonewash, ενώ η λαβή από ξύλο παλίσανδρου έχει προφυλακτήρα από νάιλον.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 230 mmΛεπίδα 230 mm από συνολικά 384 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι τεμαχισμού Samura Okinawa Stonewash Tanto έχει λεπίδα 230 mm για κοπή κρέατος, ψαριού και αλλαντικών σε φέτες. Συνδυάζει λεπίδα διπλής κλίσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash και λαβή από ξύλο παλίσανδρου.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στα 58–59 HRC. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Με αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση, ενώ ο χάλυβας ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 37 mm.
Η σειρά Okinawa διατίθεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και οι δύο στα 58–59 HRC, και αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού είναι η έκδοση stonewash.
Τα μαχαίρια Okinawa έχουν λεπίδες μονής ή διπλής κλίσης ανάλογα με το μοντέλο, και αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού έχει κόψη διπλής κλίσης. Είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας (δείτε την ενότητα «Φροντίδα και ακόνισμα» παρακάτω).
Λαβή και ισορροπία
Όπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού έχει λαβή από ξύλο παλίσανδρου, εδώ με προφυλακτήρα από νάιλον. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 121 g και συνολικό μήκος 384 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες
- Κοπή φιλέτων ψαριού σε φέτες και μερίδες
- Κοπή αλλαντικών σε φέτες
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17° και ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη.
Η σειρά Okinawa Stonewash με λίγα λόγια
Η Okinawa Stonewash είναι η γραμμή stonewash της σειράς Okinawa, η οποία ενώνει τη σύγχρονη τεχνολογία με την πολιτιστική κληρονομιά και αντικατοπτρίζει τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Τα μαχαίρια της συλλογής Okinawa Stonewash έχουν λεπίδες AUS-8 σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Λεπίδα stonewash 230 mm με κόψη διπλής κλίσης
- Λαβή από ξύλο παλίσανδρου με προφυλακτήρα από νάιλον
- Καθαρό βάρος 121 g, συνολικό μήκος 384 mm
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Okinawa Stonewash |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι τεμαχισμού |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Αλλαντικά |
| Μήκος λεπίδας | 230 mm |
| Συνολικό μήκος | 384 mm |
| Ύψος λεπίδας | 37 mm |
| Συνολικό πλάτος | 23 mm |
| Καθαρό βάρος | 121 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Stonewash |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Ξύλο παλίσανδρου |
| Προφυλακτήρας | Νάιλον |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 42 × 8,2 × 3,3 cm |
| SKU | SO-0146BT |
| EAN | 4751029327093 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€11,20
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λαβής | Ξύλο παλίσανδρου | G-10 |
| Σειρά | Okinawa Stonewash | Mo-V |
Καλύτερο · +€36,40
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Υλικό λαβής | Ξύλο παλίσανδρου | G-10 |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης | Κυρτή κόψη |
| Σειρά | Okinawa Stonewash | Damascus |
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια τεμαχισμού
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Okinawa μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm
Περισσότερα από τη σειρά Okinawa Stonewash
Περισσότερα από τη σειρά Okinawa Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Okinawa Stonewash μαχαίρι Yanagiba 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa Stonewash μαχαίρι Yanagiba 270 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Okinawa Stonewash μαχαίρι Deba 170 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 172 mm
Okinawa Stonewash μαχαίρι Nakiri 172 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Okinawa Stonewash μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 230 mm. Το συνολικό μήκος είναι 384 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.