Samura Bamboo μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
240 mm / SKU: SBA-0087
€40,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Ένα μακρύ, μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm για καθημερινό κόψιμο σε κομμάτια, φέτες και κύβους κρέατος, ψαριού, λαχανικών, φρούτων και ψωμιού. Έχει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) και λαβή σε σχήμα μπαμπού από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 240 mmΛεπίδα 240 mm από συνολικά 370 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μεγάλο μαχαίρι σεφ Samura Bamboo είναι ο μεγαλύτερος αδελφός του κλασικού μαχαιριού σεφ, με μακριά λεπίδα 240 mm για μεγαλύτερες δουλειές. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα για ψιλόκομμα, κοπή σε φέτες, σε λεπτές λωρίδες και σε κύβους και για πολύ ψιλό κόψιμο, σε κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Η ολομεταλλική κατασκευή του συνδυάζει τη λεπίδα με λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα σε σχήμα κορμού μπαμπού.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στα 58–59 HRC. Αυτό σας δίνει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και, όταν χρειάζεται φροντίδα, επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος.
Η λεπτή, κομψή λεπίδα έχει κόψη διπλής κλίσης, τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλό το ξανακόνισμα. Η λεπίδα 240 mm είναι μακρύτερη από εκείνη του κλασικού μαχαιριού σεφ Bamboo, κάτι που σας δίνει περισσότερο μήκος κοπής για μεγαλύτερα λαχανικά και φρούτα και μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος χωρίς κόκαλα.
Λαβή και ισορροπία
Η ασημί λαβή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και έχει σχήμα κορμού μπαμπού, το χαρακτηριστικό γνώρισμα της σειράς. Είναι εργονομική και δίνει στο μαχαίρι ισορροπημένη αίσθηση στο χέρι. Το μαχαίρι ζυγίζει 136 g και έχει συνολικό μήκος 370 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ψιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε κύβους
- Κοπή σε λεπτές λωρίδες και πολύ ψιλό κόψιμο
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες
- Κοπή ψαριού σε μερίδες
- Κοπή φρούτων σε φέτες και κοπή ψωμιού
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.
Η σειρά Bamboo με λίγα λόγια
Η σειρά Bamboo καλύπτει ποικιλία τύπων μαχαιριών, όλα με ολομεταλλικό σώμα και λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα σε σχήμα κορμού μπαμπού· οι λεπτές, κομψές λεπίδες AUS-8 και οι εργονομικές λαβές τα κρατούν ελαφριά. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Μακριά λεπίδα 240 mm με κόψη διπλής κλίσης
- Λαβή σε σχήμα μπαμπού από ανοξείδωτο χάλυβα, ολομεταλλικό σώμα
- Συνολικό μήκος 370 mm, καθαρό βάρος 136 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Bamboo |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 240 mm |
| Συνολικό μήκος | 370 mm |
| Ύψος λεπίδας | 49 mm |
| Συνολικό πλάτος | 21 mm |
| Καθαρό βάρος | 136 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Ασημί |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 40 × 7,9 × 3,3 cm |
| SKU | SBA-0087 |
| EAN | 4751029322609 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Harakiri μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm, μαύρη λαβή
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας | Πλαστικό ABS |
| Σειρά | Bamboo | Harakiri |
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια σεφ
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Harakiri μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm, μαύρη λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Mo-V μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
Περισσότερα από τη σειρά Bamboo
Περισσότερα από τη σειρά Bamboo.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo μαχαίρι ψωμιού 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo μαχαίρι τεμαχισμού 200 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo σετ 5 τεμαχίων με βάση μαχαιριών
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Bamboo μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 240 mm. Το συνολικό μήκος είναι 370 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.