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Samura Sultan Pro Pchak-Messer 161 mm, Satin
161 mm / SKU: SUP-0086
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Die Schneide in Zahlen
Ein vielseitiges 161-mm-Pchak-Messer für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Es hat eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) mit Satin-Finish und Konvexschliff sowie einen schwarzen TPE-Griff.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Konvexschliff
- Klingenlänge
- 161 mmKlinge 161 mm von 289 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das Samura Sultan Pro Pchak-Messer ist ein vielseitiges Messer mit einer 161-mm-Klinge, deren Form dem Pchak nachempfunden ist, von dem sich die Serie Sultan Pro inspirieren ließ. Verwenden Sie es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Satin-Finish und Konvexschliff ist mit einem schwarzen TPE-Griff kombiniert.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. In der Praxis bedeutet das eine Schneide, die dem täglichen Schneiden gut standhält und sich bei Bedarf leicht auf einem Schleifstein wieder schärfen lässt. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, der in gutem Zustand bleibt, wenn Sie das Messer bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen. Die Klinge hat ein Satin-Finish.
Die Klinge hat einen Konvexschliff, den SAMURA in der gesamten Serie Sultan Pro einsetzt und der laut Hersteller für länger anhaltende Schärfe, höhere Strapazierfähigkeit und weniger Reibung sorgt. Weniger Reibung bedeutet, dass die Klinge mit geringerem Widerstand durch die Lebensmittel gleitet, sodass jeder Schnitt glatt gelingt.
Griff und Balance
Der schwarze Griff besteht aus TPE und ist einem Säbel nachempfunden. Er bietet Ihnen sicheren, rutschfesten Halt für kraftvolle, exakte Schnitte. Das Messer wiegt 165 g und hat eine Gesamtlänge von 289 mm.
Einsatzbereiche
- Fleisch ohne Knochen in Scheiben, Streifen oder Würfel schneiden
- Fisch aufschneiden und portionieren
- Gemüse hacken und in Scheiben schneiden
- Obst zerteilen und in Scheiben schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken; reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es sofort ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff, und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Sultan Pro
Die Kollektion Sultan Pro ist vom Pchak inspiriert, dem Jagdmesser der Turkvölker Zentralasiens: einzigartig geformte, vielseitige Messer mit konvex geschliffenen AUS-8-Klingen in Satin- oder Stonewash-Finish und TPE-Griffen im Säbel-Design. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC, Satin-Finish
- Konvexschliff, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Schwarzer TPE-Griff im Säbel-Design mit rutschfestem Halt
- Klinge 161 mm, Gesamtlänge 289 mm, Nettogewicht 165 g
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Sultan Pro |
|---|---|
| Messertyp | Pchak |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst |
| Klingenlänge | 161 mm |
| Gesamtlänge | 289 mm |
| Klingenhöhe | 37 mm |
| Gesamtbreite | 20 mm |
| Nettogewicht | 165 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Klingenoberfläche | Satin |
| Schliffart | Konvexschliff |
| Griffmaterial | TPE |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 35,6 × 7,8 × 3,3 cm |
| SKU | SUP-0086 |
| EAN | 4751029322807 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Abgestimmt auf AUS-8-Stahl mit Konvexschliff: ein Schleifstein #1000/#3000, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Sultan Pro Pchak-Messer 161 mm, Satin?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 161 mm. Gesamtlänge: 289 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Konvexschliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Abgestimmt auf AUS-8-Stahl mit Konvexschliff: ein Schleifstein #1000/#3000, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.