Samura Harakiri špikovací nůž 99 mm, bílá rukojeť
99 mm / SKU: SHR-0011W
€30,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Kompaktní špikovací nůž 99 mm na loupání, začišťování a jemnou práci s ovocem a zeleninou, s jednovrstvou čepelí z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a bílou rukojetí z plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 99 mmČepel 99 mm z celkové délky 209 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Harakiri špikovací nůž má krátkou čepel 99 mm a bílou rukojeť. Je určený pro drobnou, přesnou práci s ovocem a zeleninou: loupání, začišťování a krájení na malé kousky. Ať už máte doma jakékoli nože, špikovací nůž doplní to, co při těchto drobných úkolech chybí.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. Pro domácí vaření je to rozumná rovnováha: ostří dobře snáší každodenní přípravu jídla a bez velké námahy ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž krátce po použití umyjete a osušíte.
Oboustranně broušené ostří je broušené z obou stran čepele, díky čemuž zůstává opětovné broušení jednoduché. Čepel je vysoká 27 mm.
Rukojeť a vyvážení
Bílá rukojeť je z odolného plastu ABS. Stejně jako ostatní nože ze série Harakiri má nůž konstrukci s celoprůchozím řapem a rukojeť je zajištěna třemi klasickými nýty. Nůž má čistou hmotnost 47 g a celkovou délku 209 mm, takže je v ruce lehký.
K čemu se hodí
- Loupání ovoce a zeleniny
- Odřezávání konců a začišťování zeleniny
- Krájení drobného ovoce a zeleniny na kousky
- Krájení ovoce, například dračího, na úhledné kousky
- Detailní práce, jako je odstraňování semen, jádřinců a otlačených míst
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte; potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte. Myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný vroubkovaný pilkový nůž a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Harakiri
Série Harakiri je elegantní, moderní kolekce SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Bílá rukojeť z plastu ABS, celoprůchozí řap, tři nýty
- Čepel 99 mm, celková délka 209 mm, čistá hmotnost 47 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Špikovací nůž |
| Účel | Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 99 mm |
| Celková délka | 209 mm |
| Výška čepele | 27 mm |
| Celková šířka | 13 mm |
| Čistá hmotnost | 47 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Bílá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 34,7 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0011W |
| EAN | 4751029321374 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€7,00
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 80 mm
Bamboo špikovací nůž 80 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Délka čepele | 99 mm | 80 mm |
| Materiál rukojeti | Plast ABS | Nerezová ocel |
| Série | Harakiri | Bamboo |
Lepší · +€14,00
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus špikovací nůž 90 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Délka čepele | 99 mm | 90 mm |
| Materiál rukojeti | Plast ABS | G-10 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Harakiri | Damascus |
Vyprodáno
Skladem: Špikovací nože
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow špikovací nůž 99 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Harakiri špikovací nůž 99 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Harakiri špikovací nůž 99 mm, bílá akrylová rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash špikovací nůž 98 mm
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri špikovací nůž 99 mm, bílá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 99 mm. Celková délka je 209 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.