BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri nůž santoku 175 mm, černá rukojeť
175 mm / SKU: SHR-0095B
€23,99
Běžná cena €23,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€16,80 Ušetříte €7,19
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný nůž santoku na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb. Čepel 175 mm je z nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC, rukojeť je z černého plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 175 mmČepel 175 mm z celkové délky 296 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Harakiri nůž santoku je univerzální kuchyňský nůž s čepelí 175 mm a černou rukojetí. Tvar santoku spojuje hlavní vlastnosti sekáčku a kuchařského nože, takže ho využijete na maso, ryby, zeleninu, ovoce, chléb i houby. Pokud většinu každodenní přípravy rádi zvládáte jedním nožem, je to praktická volba.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Pro domácí vaření je to rozumný kompromis: ostří dobře snáší každodenní sekání a na brusném kameni ho bez velké námahy obnovíte. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.
Oboustranně broušené ostří má výbrus na obou stranách čepele, takže opakované broušení zůstává jednoduché. Výška čepele je 49 mm.
Rukojeť a vyvážení
Černá rukojeť je vyrobena z odolného plastu ABS. Stejně jako ostatní nože série Harakiri má nůž konstrukci s celoprůchozím řapem a rukojeť je upevněná třemi klasickými nýty. Nůž má čistou hmotnost 112 g a celkovou délku 296 mm, takže je v ruce lehký.
K čemu se hodí
- Krájení zeleniny a ovoce na plátky a kostičky, sekání
- Krájení vykostěného masa na plátky, nudličky nebo kostky
- Porcování a krájení ryb
- Krájení chleba a hub
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete; poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte. Mytí v myčce se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Harakiri
Série Harakiri je elegantní, moderní kolekce SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Čepel santoku 175 mm s oboustranně broušeným ostřím
- Černá rukojeť z plastu ABS
- Čistá hmotnost 112 g, celková délka 296 mm
- Práva z vadného plnění ze zákona při nákupu výrobků SAMURA
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Nůž santoku |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 175 mm |
| Celková délka | 296 mm |
| Výška čepele | 49 mm |
| Celková šířka | 16 mm |
| Čistá hmotnost | 112 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0095B |
| EAN | 4751029321732 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri nůž santoku 175 mm, černá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 175 mm. Celková délka je 296 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.