BLACK NOVEMBER −30%
Samura Golf Stonewash kuchařský nůž 221 mm
221 mm / SKU: SG-0085B
€31,99
Běžná cena €31,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€22,40 Ušetříte €9,59
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Kuchařský nůž 221 mm na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb, určený ke krájení, sekání a jemnému sekání. Má čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) s povrchem stonewash a černou rukojeť s měkkým povlakem.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 221 mmČepel 221 mm z celkové délky 354 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Kuchařský nůž je hlavním nástrojem zkušeného kuchaře a kuchařský nůž Samura Golf Stonewash je určený na krájení i sekání nahrubo a nadrobno. Jeho široká čepel 221 mm si poradí s masem, rybami, zeleninou, ovocem i chlebem, takže jeden nůž pokryje velkou část vaší každodenní přípravy jídla. Čepel z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash doplňuje černá rukojeť z polypropylenu s měkkým povlakem TPR.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobená z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Při této praktické tvrdosti ostří dobře snáší pravidelné používání, a když se ztupí, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi, přesto nůž brzy po použití umyjte a osušte.
Oboustranně broušené ostří je broušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení 15–17°. Čepel je dlouhá 221 mm a vysoká 48 mm a její hřbet se svažuje ke špičce. Tenký hřbet zajišťuje, že široká čepel nepůsobí mohutně. Povrch stonewash odlišuje řadu Golf Stonewash od standardních nožů Golf.
Rukojeť a vyvážení
Černá ergonomická rukojeť je vyrobená z polypropylenu s měkkým povlakem TPR. Její povrch s důlky připomíná golfový míček, po němž série dostala jméno. Rukojeť je navržená pro bezpečný úchop, který pomáhá zabránit tomu, aby nůž při práci klouzal nebo se otáčel v ruce. Nůž váží 117 g a jeho celková délka je 354 mm.
K čemu se hodí
- Sekání zeleniny nahrubo i nadrobno
- Krájení a porcování masa bez kostí
- Krájení a porcování ryb
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete, poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, na kosti si nechte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný vroubkovaný pilkový nůž. Nůž uchovávejte v bloku se štětinami nebo v držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni ho znovu naostřete v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Golf Stonewash
Kolekce Golf Stonewash je řada s povrchem stonewash v rámci série SAMURA Golf, která má jméno podle výrazných důlků na rukojetích a spojuje čepele z AUS-8 odolné proti korozi s nízkou hmotností a pohodlným úchopem. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Povrch stonewash, oboustranně broušené ostří v úhlu 15–17°
- Černá rukojeť z polypropylenu s měkkým povlakem TPR
- Čepel 221 mm, celková délka 354 mm, čistá hmotnost 117 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Golf Stonewash |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 221 mm |
| Celková délka | 354 mm |
| Výška čepele | 48 mm |
| Celková šířka | 20 mm |
| Čistá hmotnost | 117 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Stonewash |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Polypropylen s měkkým povlakem TPR |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 46 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0085B |
| EAN | 4751029326799 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher velký kuchařský nůž 240 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Délka čepele | 221 mm | 240 mm |
| Materiál rukojeti | Polypropylen s měkkým povlakem TPR | TPE |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Golf Stonewash | Butcher |
Více ze série Golf Stonewash
Více ze série Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash univerzální nůž 158 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash nůž santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Golf Stonewash nůž na chléb 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash špikovací nůž 98 mm
Z jaké oceli je Samura Golf Stonewash kuchařský nůž 221 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 221 mm. Celková délka je 354 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.