BLACK NOVEMBER −30%
Samura Butcher sada nožů, 2 ks
SKU: SBU-0210
€25,99
Běžná cena €25,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€18,20 Ušetříte €7,79
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Dva každodenní nože ze série Butcher: špikovací nůž 91 mm a kuchařský nůž 200 mm. Oba mají čepele z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) s ručně broušeným konvexním ostřím a černé rukojeti z TPE s texturou.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
Podrobnosti
Bližší pohled
Sada nožů Samura Butcher spojuje dva nože pro každodenní přípravu: špikovací nůž 91 mm na drobnou, přesnou práci a kuchařský nůž 200 mm na sekání, krájení a porcování. Oba pocházejí ze série Butcher, kterou SAMURA navrhla s ohledem na profesionální řezníky a která se hodí pro kuchaře staré školy i ty moderní.
Čepel a ocel
Obě čepele tvoří jedna vrstva nerezové oceli AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC. Ocel této tvrdosti si při každodenním krájení dobře drží ostří, a když začne tupnout, snadno ho obnovíte na brusném kameni.
Každý nůž Butcher je ručně broušený do konvexního ostří. SAMURA tuto techniku používá pro odolné, rovnoměrné ostří, které čistě prořízne vlákna a nezanechává roztřepené řezy.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeti jsou z černého TPE, mají zakřivený tvar a texturovaný protiskluzový povrch. Textura vám pomůže držet nůž bezpečně i mokrýma rukama, takže můžete krájet rychle a s jistotou. Oba nože mají dohromady čistou hmotnost 206 g.
K čemu se hodí
- Loupání, začišťování a krájení ovoce a zeleniny špikovacím nožem
- Sekání a krájení zeleniny na plátky a kostky kuchařským nožem
- Krájení a porcování vykostěného masa
- Krájení a porcování ryb
- Krájení chleba
Co sada obsahuje
- Špikovací nůž 91 mm
- Kuchařský nůž 200 mm
Péče a broušení
Před prvním použitím oba nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními materiály, osušte a nenechávejte je dlouho ve dřezu; myčka se nedoporučuje. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, kosti nechte na sekáček SAMURA a mražené potraviny na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepele nedotýkaly kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste je na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Butcher
Série Butcher je postavená na tom, co řezníci oceňují nejvíc: pohodlí, bezpečnost a efektivitu. Každý nůž spojuje ručně broušenou čepel z nerezové oceli AUS-8 se zakřivenou rukojetí z TPE a texturovaným úchopem. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Špikovací nůž 91 mm a kuchařský nůž 200 mm
- Čepele z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Konvexní ostří, broušené ručně
- Zakřivené černé rukojeti z TPE s texturovaným, protiskluzovým úchopem
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Butcher |
|---|---|
| Typ nože | Špikovací nůž, Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Čistá hmotnost | 206 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | TPE |
| Barva rukojeti | Černá |
| Počet dílů | 2 |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 13 × 3,5 cm |
| SKU | SBU-0210 |
| EAN | 4751029327390 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Hodí se k tomu
Více ze série Butcher
Více ze série Butcher.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher sada nožů, 6 ks
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Butcher moderní kuchařský nůž 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher velký kuchařský nůž 240 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Butcher sekáček 180 mm, s gravírováním
Z jaké oceli je Samura Butcher sada nožů, 2 ks?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.