Samura Bamboo steakový nůž 110 mm
110 mm / SKU: SBA-0031
€19,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Lehký steakový nůž 110 mm na steaky, jiné maso i ryby, s čepelí z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a dutou ocelovou rukojetí ve tvaru bambusu.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 110 mmČepel 110 mm z celkové délky 218 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Bamboo steakový nůž je určený na maso a krájí s jistotou. Čepel 110 mm se hodí na steaky a další maso a můžete ji použít i na ryby. Tenká ocelová čepel a ocelová rukojeť ve tvaru bambusu dávají noži lehkou, celokovovou konstrukci.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobená z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře zvládá každodenní krájení, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi, přesto je potřeba nůž mýt a osušovat ručně, jak je popsáno níže.
Oboustranně broušené ostří je hladké ostří do V s výbrusem na obou stranách.
Rukojeť a vyvážení
Stříbrná rukojeť je z nerezové oceli a má tvar bambusového stonku, který je poznávacím znakem série. Díky duté rukojeti a tenké čepeli je nůž lehký: váží 55 g a jeho celková délka je 218 mm. Rukojeť pohodlně sedí v dlani a zajišťuje jistý úchop.
K čemu se hodí
- Krájení steaků
- Krájení masa bez kostí
- Krájení ryb
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Bamboo
Série Bamboo vyniká celokovovým tělem: tenké, elegantní čepele z oceli AUS-8 doplňují ergonomické rukojeti z nerezové oceli ve tvaru bambusového stonku, a to u široké škály typů nožů. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Tenká čepel 110 mm s oboustranně broušeným ostřím do V
- Dutá rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu
- Celková délka 218 mm, čistá hmotnost 55 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Bamboo |
|---|---|
| Typ nože | Steakový nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Steak |
| Délka čepele | 110 mm |
| Celková délka | 218 mm |
| Výška čepele | 24 mm |
| Celková šířka | 18 mm |
| Čistá hmotnost | 55 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 27 × 5 × 2,5 cm |
| SKU | SBA-0031 |
| EAN | 4751029320063 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Vyprodáno
Skladem: Steakové nože
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus steakový nůž 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash steakový nůž 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Harakiri steakový nůž 125 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Hannibal sada steakových nožů a vidliček, 8 ks
Více ze série Bamboo
Více ze série Bamboo.
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nůž na chléb 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nářezový nůž 200 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů v bloku, 5 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů, 3 ks
Z jaké oceli je Samura Bamboo steakový nůž 110 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 110 mm. Celková délka je 218 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.