Samura Reptile kockkniv 200 mm, med gravyr
200 mm / SKU: SRP-0085G
€169,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
Den graverade versionen av kockkniven Samura Reptile, för kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Bladet på 200 mm i rostfritt AUS-10-stål (59–61 HRC) har konvex egg och handtaget är av räfflat rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-10-stål
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 200 mmBlad 200 mm av totalt 346 mm
Detaljerna
En närmare titt
Kockkniven Samura Reptile med gravyr är en allsidig kökskniv med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att skiva kött och portionera fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Det är den graverade versionen av standardmodellen och har samma specifikationer.
Blad och stål
Bladet består av ett lager rostfritt AUS-10-stål, härdat till 59–61 HRC. Med den här hårdheten håller sig eggen vass länge, så du behöver ta fram slipstenen mer sällan. En hård egg kräver också lite respekt: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Om du diskar och torkar kniven snart efter användning håller sig bladet i gott skick.
Eggen är konvexslipad, vilket betyder att slipytan är mjukt rundad i stället för plan. SAMURA slipar bladet till en exakt vinkel, så att det rör sig mjukt genom olika sorters mat. Bladet är 47 mm högt och har en satinerad yta.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget är tillverkat av rostfritt stål och har Reptile-seriens räfflade form. Det är hållbart och korrosionsbeständigt, och den ergonomiska designen ger dig ett säkert, bekvämt grepp och exakt kontroll när du skär. Serien är utformad för att vara ultralätt: den här kniven väger 138 g netto och är 346 mm lång totalt.
Passar bäst för
- Skiva och portionera benfritt kött
- Skiva och portionera fisk
- Hacka och tärna grönsaker och lök
- Skiva frukt
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Reptile-serien
Reptile-serien hämtar sin inspiration från mesozoikum, då jättelika reptiler strövade på jorden, och SAMURA beskriver den som en förening av arv och samtida design. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Kockknivsblad 200 mm, version med gravyr
- Rostfritt AUS-10-stål, 59–61 HRC
- Konvex egg och satinerat blad
- Räfflat silverfärgat handtag i rostfritt stål, nettovikt 138 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Knivtyp | Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 200 mm |
| Total längd | 346 mm |
| Bladhöjd | 47 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 138 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-10-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Satinerad |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 38 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SRP-0085G |
| EAN | 4751029325143 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Slutsåld
I lager nu: Kockknivar
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kockkniv 200 mm
Mer från Reptile
Mer från Reptile.
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile brödkniv 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-stål · 59–61 HRC
Reptile knivset, 3 delar
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filékniv Swordfish 252 mm
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile allkniv 168 mm
Vilket stål är Samura Reptile kockkniv 200 mm, med gravyr gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-10-stål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 200 mm långt. Den totala längden är 346 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.