Samura Reptile allkniv 168 mm
168 mm / SKU: SRP-0023
€67,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En mångsidig allkniv på 168 mm för grönsaker, frukt, bröd, ost och korv. Blad i rostfritt AUS-10-stål (59–61 HRC) med konvex egg och satinerad yta samt räfflat handtag i rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-10-stål
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 168 mmBlad 168 mm av totalt 315 mm
Detaljerna
En närmare titt
Allkniven Samura Reptile är en mångsidig, medelstor kniv med ett blad på 168 mm. Den är gjord för alla de jobb som kräver mer precision och kontroll än en större kniv ger dig: att skiva grönsaker och frukt, skära bröd och smörgåsar och skiva ost och korv. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål med konvex egg, och det räfflade handtaget är av rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-10-stål, härdat till 59–61 HRC. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. AUS-10 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven strax efter användning.
Eggen har Reptile-seriens konvexa slipning: slipningen är mjukt rundad i stället för plan. Själva bladet har en satinerad yta.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget är tillverkat av rostfritt stål och har den räfflade form som kännetecknar Reptile-serien. Låg vikt är en del av Reptile-designen, och tillsammans med det räfflade handtaget gör den att kniven ligger bekvämt i handen. Det medelstora bladet är lätt att styra och kontrollera. Kniven har en nettovikt på 110 g och en total längd på 315 mm.
Passar bäst för
- Skiva och tärna grönsaker
- Skiva och skära frukt
- Skära bröd och smörgåsar
- Skiva ost
- Skiva korv
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Reptile-serien
Reptile-serien är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade omkring på jorden, och förenar tradition och modern design. Knivarna kombinerar blad i rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad 168 mm med konvex egg
- Rostfritt AUS-10-stål, 59–61 HRC
- Satinerat blad, total längd 315 mm
- Räfflat handtag i rostfritt stål, nettovikt 110 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Knivtyp | Allkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Bladlängd | 168 mm |
| Total längd | 315 mm |
| Bladhöjd | 36 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 110 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-10-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Satinerad |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 34,4 × 8,3 × 3,3 cm |
| SKU | SRP-0023 |
| EAN | 4751029322043 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-10-stål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€21,70
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash allkniv 150 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-10-stål | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Bladlängd | 168 mm | 150 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | G-10 |
| Bladyta | Satinerad | Stonewash |
| Eggtyp | Konvex egg | Dubbelslipad egg |
| Serie | Reptile | Mo-V Stonewash |
Slutsåld
I lager nu: Allknivar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Stark allkniv 166 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
VG-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 162 mm
Super 5 allkniv 162 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith allkniv 162 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro pchakkniv 161 mm, satinerad
Mer från Reptile
Mer från Reptile.
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile brödkniv 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-stål · 59–61 HRC
Reptile knivset, 3 delar
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filékniv Swordfish 252 mm
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 158 mm
Reptile hackkniv 158 mm
Vilket stål är Samura Reptile allkniv 168 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-10-stål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 168 mm långt. Den totala längden är 315 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-10-stål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.