BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S Lunar skalkniv 79 mm
79 mm / SKU: SPL-0011
€59,99
Ordinarie pris €59,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€42,00 Du sparar €17,99
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En liten skalkniv för att skala, putsa och skiva frukt och grönsaker. Den har hamrat blad på 79 mm av 67-lagers VG-10-damaskusstål (60–61 HRC) och svart G-10-handtag.
- Bladmaterial
- VG-10-damaskusstål67 lager
- Hårdhet
- 60–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 79 mmBlad 79 mm av totalt 193 mm
Detaljerna
En närmare titt
Skalkniven Samura Pro-S Lunar är en liten, precis kniv med ett blad på 79 mm. Den är gjord för att skala, putsa och skiva frukt och grönsaker, och den smala spetsen låter dig göra fina snitt och noggrant detaljarbete. Det hamrade bladet i damaskusstål påminner om månens yta, precis som hela Pro-S Lunar-serien.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av VG-10-damaskusstål i 67 lager och härdat till 60–61 HRC. Ett hårt blad behåller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver det lite omsorg: håll det borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.
Bladet har en hamrad yta med oregelbundna gropar inspirerade av månens kraterfyllda yta. De små groparna hjälper också till att hindra maten från att fastna på bladet. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, så den är enkel att hålla i form på en slipsten. Bladet är 22 mm högt.
Handtag och balans
Det svarta handtaget är tillverkat av G-10, ett högtryckspressat glasfibermaterial av flerlagrad glasväv indränkt i epoxiharts. Det är slitstarkt och lätt, står emot fukt och ger handtaget strukturell styrka. Handtaget har ett bolster i rostfritt stål. Kniven väger 90 g netto och har en total längd på 193 mm.
Passar bäst för
- Skala frukt och grönsaker
- Putsa grönsaker
- Skiva frukt och andra små råvaror
- Fina snitt och noggrant detaljarbete med den smala spetsen
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig av glas, överlåt ben till en hackkniv från SAMURA och fryst mat till en tvåsidig, tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om kniven på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Pro-S Lunar-serien
Pro-S Lunar-serien hämtar sin inspiration från månens yta: de hamrade bladen i damaskusstål har en oregelbunden, gropig yta och kombineras med G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 67-lagers VG-10-damaskusstål, 60–61 HRC
- Hamrat blad 79 mm med dubbelslipad egg
- Svart G-10-handtag med bolster i rostfritt stål
- Nettovikt 90 g, total längd 193 mm
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Pro-S Lunar |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 79 mm |
| Total längd | 193 mm |
| Bladhöjd | 22 mm |
| Total bredd | 14 mm |
| Nettovikt | 90 g |
| Bladmaterial | VG-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 60–61 HRC |
| Stållager | 67 |
| Bladyta | Hamrad |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 30,6 × 6,9 × 2,7 cm |
| SKU | SPL-0011 |
| EAN | 4751029324474 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€6,30
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus skalkniv 90 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | VG-10-damaskusstål | Damaskusstål |
| Bladlängd | 79 mm | 90 mm |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg | Konvex egg |
| Serie | Pro-S Lunar | Damascus |
Mer från Pro-S Lunar
Mer från Pro-S Lunar.
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar stor kockkniv 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 152 mm
Pro-S Lunar allkniv 152 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 212 mm
Pro-S Lunar kockkniv 212 mm
Vilket stål är Samura Pro-S Lunar skalkniv 79 mm gjord av?
Bladet är gjort av VG-10-damaskusstål. Det är härdat till 60–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 79 mm långt. Den totala längden är 193 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.