BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S Lunar knivset, 3 delar
SKU: SPL-0230
€259,99
Ordinarie pris €259,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€182,00 Du sparar €77,99
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
Ett set med tre knivar för vardagens matlagning: skalkniv 79 mm, allkniv 152 mm och kockkniv 212 mm, med hamrade blad av 67-lagers VG-10-damaskusstål (60–61 HRC) och svarta G-10-handtag.
- Bladmaterial
- VG-10-damaskusstål67 lager
- Hårdhet
- 60–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
Detaljerna
En närmare titt
Knivsetet Samura Pro-S Lunar samlar tre knivar för många olika förarbeten i vardagen: en skalkniv på 79 mm, en allkniv på 152 mm och en kockkniv på 212 mm. Med dem kan du skala och putsa frukt, skiva ost och korv, hacka grönsaker och skära benfritt kött och fisk. Alla tre har hamrade blad i VG-10-damaskusstål och svarta G-10-handtag, och setet passar både hemmakockar och proffs.
Blad och stål
Varje blad är tillverkat av VG-10-damaskusstål i 67 lager och härdat till 60–61 HRC. Ett hårt blad håller eggen länge, så du behöver slipa mer sällan. I gengäld kräver eggarna lite omsorg: håll dem borta från ben, fryst mat och glasbrädor.
Den hamrade ytan ger varje blad en oregelbunden, gropig struktur som speglar månens landskap. Alla tre knivarna har en dubbelslipad egg, slipad på båda sidor, vilket gör dem enkla att underhålla på en slipsten.
Handtag och balans
Handtagen är tillverkade av svart G-10, en högtryckspressad glasfiber av flera lager glasväv indränkt i epoxiharts. Materialet är framtaget för att stå emot fukt och ge handtaget extra hållfasthet. Varje kniv har ett bolster i rostfritt stål. Tillsammans väger de tre knivarna 442 g netto.
Passar bäst för
- Skala, putsa och skiva små frukter och grönsaker med skalkniven
- Skära smörgåsar och skiva ost och korv med allkniven
- Skära bröd, grönsaker och frukt med allkniven
- Hacka och tärna grönsaker och frukt med kockkniven
- Skiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven
Det här ingår i setet
- Skalkniv 79 mm
- Allkniv 152 mm
- Kockkniv 212 mm
Skötsel och slipning
Skölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem sedan för hand med material som inte repar och torka dem direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och knivarna ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig ta hand om fryst mat, tandad sågkniv, och förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Pro-S Lunar-serien
Pro-S Lunar-serien fångar skönheten i månens yta: de hamrade bladen i damaskusstål har en oregelbundet gropig yta och kombineras med G-10-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Skalkniv 79 mm, allkniv 152 mm, kockkniv 212 mm
- Blad i 67-lagers VG-10-damaskusstål, 60–61 HRC
- Hamrad yta och dubbelslipad egg på alla tre knivarna
- Svarta G-10-handtag med bolstrar i rostfritt stål
- Total nettovikt 442 g, reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Pro-S Lunar |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv, Allkniv, Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Nettovikt | 442 g |
| Bladmaterial | VG-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 60–61 HRC |
| Stållager | 67 |
| Bladyta | Hamrad |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Antal delar | 3 |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 39 × 17 × 2,7 cm |
| SKU | SPL-0230 |
| EAN | 4751029327871 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Mer från Pro-S Lunar
Mer från Pro-S Lunar.
BLACK NOVEMBER −30%
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar stor kockkniv 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 152 mm
Pro-S Lunar allkniv 152 mm
Vilket stål är Samura Pro-S Lunar knivset, 3 delar gjord av?
Bladet är gjort av VG-10-damaskusstål. Det är härdat till 60–61 HRC.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.