Samura Harakiri nakirikniv 170 mm, vitt handtag
170 mm / SKU: SHR-0043W
€31,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En nakirikniv på 170 mm för att hacka grönsaker, örter och frukt, med blad i ett lager rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och vitt handtag i ABS-plast.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 170 mmBlad 170 mm av totalt 299 mm
Detaljerna
En närmare titt
Nakirikniven Samura Harakiri är en grönsakskniv med ett blad på 170 mm och vitt handtag. Nakiri är en klassisk japansk bladform för grönsaker och örter, så den passar dig som lagar mycket mat med färska råvaror, oavsett om du lagar vegetariskt eller bara vill ha en särskild kniv för varje uppgift.
Blad och stål
Bladet består av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. För hemmamatlagning är det en klok balans: eggen håller bra i det dagliga arbetet, och du får den vass igen utan större ansträngning på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick om du diskar och torkar kniven strax efter användning.
Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör omslipningen enkel. Bladet är 51 mm högt. En nakiri passar för hackning rakt upp och ned, så du kan arbeta dig igenom grönsakerna utan att behöva skjuta eller dra bladet över brädan.
Handtag och balans
Det vita handtaget är gjort av slitstark ABS-plast. Precis som resten av Harakiri-serien har kniven genomgående tånge, och handtaget sitter fast med tre klassiska nitar. Kniven har en nettovikt på 129 g och en total längd på 299 mm.
Passar bäst för
- Hacka och tärna grönsaker
- Skiva grönsaker i rundlar, strimlor och stavar
- Hacka färska örter
- Skiva och skära frukt
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Harakiri-serien
Harakiri-serien är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag i ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Vitt handtag i ABS-plast, genomgående tånge, tre nitar
- Blad 170 mm, höjd 51 mm, nettovikt 129 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Knivtyp | Nakirikniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 170 mm |
| Total längd | 299 mm |
| Bladhöjd | 51 mm |
| Total bredd | 16 mm |
| Nettovikt | 129 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | ABS-plast |
| Handtagsfärg | Vit |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0043W |
| EAN | 4751029321404 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€4,20
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 170 mm
Shadow nakirikniv 170 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Serie | Harakiri | Shadow |
Slutsåld
I lager nu: Nakiriknivar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 170 mm
Harakiri nakirikniv 170 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 170 mm
Shadow nakirikniv 170 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
VG-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 171 mm
Super 5 nakirikniv 171 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 168 mm
Blacksmith nakirikniv 168 mm
Mer från Harakiri
Mer från Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 8 delar, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 5 delar, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri smörkniv 96 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
Vilket stål är Samura Harakiri nakirikniv 170 mm, vitt handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 170 mm långt. Den totala längden är 299 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.