BLACK NOVEMBER −30%
Samura Blacksmith nakirikniv 168 mm
168 mm / SKU: SBL-0043
€101,99
Ordinarie pris €101,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€71,40 Du sparar €30,59
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En nakirikniv i japansk stil för grönsaker och frukt. Det raka, hamrade bladet på 168 mm är i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) med konvex egg och handtaget i svart Micarta.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 168 mmBlad 168 mm av totalt 312 mm
Detaljerna
En närmare titt
Nakirikniven Samura Blacksmith är en grönsakskniv i japansk stil med ett hamrat blad på 168 mm. Det raka bladet med fyrkantig spets låter dig skära rakt ner genom grönsakerna, utan att skjuta eller dra, så att skivorna blir jämna. Står grönsaker och frukt för det mesta av ditt förarbete är det här en kniv som är gjord just för den uppgiften.
Blad och stål
Bladet består av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål med 58–59 HRC. Den hårdheten passar det dagliga grönsaksarbetet: eggen klarar regelbunden användning bra och är inte svår att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och om du diskar och torkar kniven efter användning håller det sig så.
Som alla Blacksmith-knivar är den här nakirin tillverkad enligt traditionell smidesteknik och genomgår omfattande manuell bearbetning. Den hamrade ytan ger det 54 mm höga bladet ett eget hammarmönster. Eggen är handslipad på slipsten till en konvex profil, så att bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en plan, V-formad fas.
Handtag och balans
Det svarta Micarta-handtaget är slitstarkt och har en klassisk oval form, så att du behåller ett säkert och bekvämt grepp när det är mycket som ska hackas. Ett bolster i rostfritt stål sitter mellan blad och handtag. Räkna med mer tyngd i handen än med andra SAMURA-knivar, vilket är typiskt för Blacksmith-serien: den här nakirin väger 247 g och är 312 mm lång totalt.
Passar bäst för
- Skära grönsaker i jämna skivor
- Hacka och tärna grönsaker, till exempel lök
- Skära grönsaker i strimlor och tärningar
- Skiva och skära frukt
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Maskindisk rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Blacksmith-serien
Blacksmith-serien är en hyllning till traditionellt smide, och varje handgjort blad har sitt eget hammarmönster. Varje kniv är inslagen i en dekorativ knivrulle i japansk stil och packad i en presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Hamrat blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Handslipad konvex egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart Micarta-handtag med bolster i rostfritt stål
- Blad 168 mm, total längd 312 mm, nettovikt 247 g
- Inrullad i en knivrulle och levereras i presentask
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Blacksmith |
|---|---|
| Knivtyp | Nakirikniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 168 mm |
| Total längd | 312 mm |
| Bladhöjd | 54 mm |
| Total bredd | 24 mm |
| Nettovikt | 247 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Hamrad |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | Micarta |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 37 × 8,5 × 3,3 cm |
| SKU | SBL-0043 |
| EAN | 4751029322005 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål med konvex egg: en slipsten #1000/#3000, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€26,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 167 mm
Kaiju nakirikniv 167 mm, med bolster
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladlängd | 168 mm | 167 mm |
| Handtagsmaterial | Micarta | Pakkaträ |
| Eggtyp | Konvex egg | Dubbelslipad egg |
| Serie | Blacksmith | Kaiju |
Bättre · +€27,30
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål | VG-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 168 mm | 167 mm |
| Handtagsmaterial | Micarta | G-10 |
| Eggtyp | Konvex egg | Dubbelslipad egg |
| Serie | Blacksmith | Pro-S Lunar |
Mer från Blacksmith
Mer från Blacksmith.
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Blacksmith 3-delat knivset, presentask
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith allkniv 162 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 182 mm
Blacksmith santokukniv 182 mm
Vilket stål är Samura Blacksmith nakirikniv 168 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 168 mm långt. Den totala längden är 312 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål med konvex egg: en slipsten #1000/#3000, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.