BLACK NOVEMBER −30%
Samura Blacksmith 3-delat knivset, presentask
SKU: SBL-0220
€199,99
Ordinarie pris €199,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€140,00 Du sparar €59,99
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En trio i presentask för kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd, ost och korv: allkniv 162 mm, nakirikniv 168 mm och santokukniv 182 mm med hamrade blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC).
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
Detaljerna
En närmare titt
Knivsetet Samura Blacksmith samlar tre knivar med hamrade blad: en allkniv på 162 mm, en nakirikniv på 168 mm och en santokukniv på 182 mm. De klarar vardagens förarbete, från finarbete med ost, korv och frukt till att skära grönsaker och skiva benfritt kött och fisk. Setet levereras i en presentask, inrullat i en dekorativ knivrulle i japansk stil, så det fungerar både som present och i ditt eget kök.
Blad och stål
Alla tre bladen är tillverkade av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en praktisk hårdhet för daglig matlagning: eggarna tål regelbunden användning bra, och du kan återställa dem på en slipsten när det behövs.
Blacksmith-knivarna tillverkas enligt traditionell smidesteknik och genomgår omfattande handarbete. Varje blad har en hamrad yta med ett eget, unikt hammarmönster och slipas för hand på slipsten till en konvex egg: bladets sidor böjer sig mjukt in mot eggen i stället för att mötas i en plan V-formad fas.
Handtag och balans
De slitstarka svarta Micarta-handtagen har en klassisk oval form som ger ett säkert grepp och känns bekväm även under långa stunder vid skärbrädan. Ett bolster i rostfritt stål förbinder varje blad med handtaget. Blacksmith-knivarna är märkbart tyngre än andra SAMURA-knivar; tillsammans väger de tre knivarna 639 g.
Passar bäst för
- Skära ost, korv, frukt och grönsaker exakt och fint med allkniven
- Jämna skivor av grönsaker med nakirins raka blad med fyrkantig spets
- Hacka, tärna och finhacka med santokukniven
- Skiva benfritt kött och portionera fisk
- Skära bröd
Det här ingår i setet
- Allkniv 162 mm
- Nakirikniv 168 mm
- Santokukniv 182 mm
Skötsel och slipning
Skölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Blacksmith-serien
Blacksmith-serien är en hyllning till traditionellt smide: handgjorda knivar, var och en med sitt eget hammarmönster, med ovala Micarta-handtag och gjorda för många olika skärjobb i vardagen. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Allkniv 162 mm, nakirikniv 168 mm, santokukniv 182 mm
- Hamrade blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Handslipad konvex egg på alla tre knivarna
- Svarta Micarta-handtag med bolstrar i rostfritt stål
- Inrullad i en knivrulle och levereras i presentask
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Blacksmith |
|---|---|
| Knivtyp | Allkniv, Nakirikniv, Santokukniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Nettovikt | 639 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Hamrad |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | Micarta |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Antal delar | 3 |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 37,8 × 13,2 × 4,1 cm |
| SKU | SBL-0220 |
| EAN | 4751029322029 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Mer från Blacksmith
Mer från Blacksmith.
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith allkniv 162 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 182 mm
Blacksmith santokukniv 182 mm
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 168 mm
Blacksmith nakirikniv 168 mm
Vilket stål är Samura Blacksmith 3-delat knivset, presentask gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.