BLACK NOVEMBER −30%
Samura Shadow nakirikniv 170 mm
170 mm / SKU: SH-0043
€25,99
Ordinarie pris €25,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€18,20 Du sparar €7,79
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En nakiri på 170 mm i japansk stil för att hacka grönsaker, örter och frukt. Det breda bladet i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) har svart nonstickbeläggning, och handtaget är i svart ABS-plast.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 170 mmBlad 170 mm av totalt 299 mm
Detaljerna
En närmare titt
Nakirikniven Samura Shadow är en grönsakskniv i japansk stil med ett blad på 170 mm. Det traditionellt breda, tunna bladet påminner lite om en yxa och är gjort för grönsaker och örter: du kan snabbt hacka en sallad eller göra fina, dekorativa snitt utan att krossa eller spräcka råvaran. Du kan också använda den för att skiva frukt.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Med den här hårdheten tål eggen daglig hackning, och när den behöver slipas kan du få tillbaka den på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt stål, men det är ändå bra att diska och torka kniven strax efter användning.
En svart nonstickbeläggning täcker bladet. Den motverkar att skivor fastnar på stålet när du skär, och den ger kniven dess mörka, diskreta utseende. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör omslipningen enkel. Bladet är 51 mm högt.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av svart ABS-plast, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i, och det matchar det svarta bladet. Kniven har nettovikten 131 g och en total längd på 299 mm, så den känns lätt i handen.
Passar bäst för
- Hacka grönsaker till sallad
- Skiva grönsaker
- Göra fina, dekorativa snitt i grönsaker
- Hacka färska örter
- Skiva frukt
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Shadow-serien
Shadow-serien omfattar de populäraste köksknivtyperna i en stilren, stram design i svart på svart: AUS-8-blad med svart nonstickbeläggning och slitstarka, bekväma handtag i ABS-plast. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Svart nonstickbeläggning, dubbelslipad egg
- Brett blad 170 mm, höjd 51 mm
- Svart handtag i ABS-plast; total längd 299 mm, nettovikt 131 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Knivtyp | Nakirikniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 170 mm |
| Total längd | 299 mm |
| Bladhöjd | 51 mm |
| Total bredd | 16 mm |
| Nettovikt | 131 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Svart nonstickbeläggning |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | ABS-plast |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0043 |
| EAN | 4751029320971 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Mer från Shadow
Mer från Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Shadow knivset, 3 delar
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Shadow knivset, 2 delar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow skalkniv 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow allkniv 120 mm
Vilket stål är Samura Shadow nakirikniv 170 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 170 mm långt. Den totala längden är 299 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.