Samura Shadow knivset, 2 delar
SKU: SH-0210
€48,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
Två vardagsknivar i Shadow-stil, svart på svart: en allkniv på 120 mm och en kockkniv på 208 mm med nonstickbelagda blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och handtag i ABS-plast.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
Detaljerna
En närmare titt
Knivsetet Samura Shadow består av två köksknivar för vardagen: en allkniv på 120 mm och en kockkniv på 208 mm. Tillsammans klarar de en mängd olika förarbeten i köket, från att skala och putsa frukt och grönsaker till att skära ost och korv, hacka grönsaker, skiva kött och portionera fisk. Båda knivarna har seriens utseende i svart på svart.
Blad och stål
Båda bladen är tillverkade av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Eggarna tål regelbunden användning bra och kan återställas på en slipsten. Varje kniv har en dubbelslipad egg, slipad på båda sidor, så det är fortsatt enkelt att slipa om dem.
Bladen har en svart nonstickbeläggning. Den hjälper till att förhindra att maten fastnar på bladet när du skivar och ger knivarna deras särpräglade mörka utseende.
Handtag och balans
Båda knivarna har svarta handtag i ABS-plast, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. Den lilla allkniven ligger fint i handen när du skalar och skär mat i små bitar, medan kockkniven med sitt långa, breda blad tar hand om skärning, hackning och strimling. Setet har en nettovikt på 171 g.
Passar bäst för
- Skala, putsa och skära frukt och grönsaker med allkniven
- Ta bort ögon och fläckar på potatis med allkniven
- Skära ost, korv och bröd med allkniven
- Hacka, skiva och strimla grönsaker med kockkniven
- Skiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven
Det här ingår i setet
- Allkniv 120 mm
- Kockkniv 208 mm
Skötsel och slipning
Skölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Shadow-serien
Shadow-serien bygger på en stilren design i svart på svart: en svart nonstickbeläggning på AUS-8-blad och slitstarka handtag i ABS-plast. Serien omfattar vanliga typer av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Allkniv 120 mm och kockkniv 208 mm
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Svart nonstickbeläggning och dubbelslipade eggar
- Svarta handtag i ABS-plast
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Knivtyp | Allkniv, Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Nettovikt | 171 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Svart nonstickbeläggning |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | ABS-plast |
| Handtagsfärg | Svart |
| Antal delar | 2 |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 36,7 × 14,7 × 3 cm |
| SKU | SH-0210 |
| EAN | 4751029320599 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Slutsåld
I lager nu: Skalknivar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V allkniv 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash skalkniv 98 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 79 mm
Pro-S Lunar skalkniv 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nakirikniv 167 mm
Mer från Shadow
Mer från Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Shadow knivset, 3 delar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow skalkniv 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow allkniv 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 196 mm
Shadow förskärare 196 mm
Vilket stål är Samura Shadow knivset, 2 delar gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.