BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact förskärare 206 mm
206 mm / SKU: SAR-0045
€105,99
Ordinarie pris €105,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€74,20 Du sparar €31,79
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En förskärare med långt, tunt blad på 206 mm för kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd och korv. Den har ett blad i 5-lagers AUS-10-damaskusstål (59–61 HRC) och ett grått handtag i rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-10-damaskusstål5 lager
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 206 mmBlad 206 mm av totalt 341 mm
Detaljerna
En närmare titt
Förskäraren Samura Artefact är gjord för att skiva kött och andra livsmedel, från fisk och korv till grönsaker, frukt och bröd. Det långa, tunna bladet på 206 mm ger dig exakta snitt som hjälper till att bevara råvaran och dess saft. Kniven kombinerar ett blad i AUS-10-damaskusstål i 5 lager med ett grått handtag i rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av AUS-10-damaskusstål i 5 lager och härdat till 59–61 HRC. I praktiken hjälper den här hårdheten eggen att hålla sig vass vid daglig användning. En hård egg kräver också lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasbrädor.
Den dubbelslipade eggen är handslipad på båda sidor, vilket gör det enkelt att slipa om den på en slipsten. Bladet har en stonewashad yta: en matt, stenliknande yta som hjälper till att dölja repor och slitage med tiden och gör fingeravtryck mindre synliga. Bladhöjden är 33 mm.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av grått rostfritt stål med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet matchar bladet, så kniven får ett helmetalliskt utseende. Kniven är 341 mm lång totalt och väger 141 g netto.
Passar bäst för
- Skiva kött med exakta snitt
- Skiva fisk
- Skiva grönsaker och frukt
- Skära bröd
- Skiva korv
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
Om Artefact-serien
Artefact-kollektionen förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet och hämtar inspiration från minimalismen i människans tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 5-lagers AUS-10-damaskusstål, 59–61 HRC
- Stonewashad bladyta, handslipad dubbelslipad egg
- Grått handtag i rostfritt stål, stonewashad yta
- Blad 206 mm, total längd 341 mm, nettovikt 141 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Artefact |
|---|---|
| Knivtyp | Förskärare |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Korv |
| Bladlängd | 206 mm |
| Total längd | 341 mm |
| Bladhöjd | 33 mm |
| Total bredd | 25 mm |
| Nettovikt | 141 g |
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 5 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Grå |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 38,5 × 8,3 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0045 |
| EAN | 4751029322937 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€23,80
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 195 mm
Damascus 67 förskärare 195 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål | Damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 206 mm | 195 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | Micarta |
| Serie | Artefact | Damascus 67 |
Mer från Artefact
Mer från Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 97 mm
Artefact skalkniv 97 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact allkniv 127 mm
Slutsåld
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact allkniv 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact pettykniv 180 mm
Vilket stål är Samura Artefact förskärare 206 mm gjord av?
Bladet är gjort av AUS-10-damaskusstål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 206 mm långt. Den totala längden är 341 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.