Samura Mo-V вилка для разделки мяса 165 мм

Вилка для разделки мяса Samura Mo-V работает в паре с ножом, когда вы нарезаете мясо. Она удерживает горячую свинину, телятину и другое мясо на месте во время нарезки, а затем помогает переложить ломтики на сервировочные тарелки. Вилка 165 мм имеет общую длину 285 мм, а черная рукоять из G-10 и больстер из нержавеющей стали у нее такие же, как у ножей Mo-V.

Зубцы и сталь

Длинные тонкие зубцы изготовлены из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закалены до 58–59 HRC. Их кончики настолько острые, что глубоко входят в мясо или дичь и надежно фиксируют кусок, поэтому он не смещается во время нарезки. AUS-8 — нержавеющая коррозионностойкая сталь, но вилку все равно нужно мыть вручную и вытирать насухо после использования.

Рукоять и баланс

Эргономичная рукоять изготовлена из черного G-10 — влагостойкого материала — и позволяет свободно маневрировать вилкой. Между рукоятью и зубцами расположен больстер из нержавеющей стали, который помогает защитить руку от контакта с горячим мясом. Вес нетто вилки — 161 г.

Для чего подходит

• Удержание горячего мяса на месте во время нарезки
• Надежная фиксация мяса или дичи при разделке
• Подача блюд из свинины и телятины
• Перекладывание нарезанных ломтиков на сервировочные тарелки

Уход

Перед первым использованием промойте вилку горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте ее вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Не оставляйте вилку надолго в раковине.

О серии Mo-V

Коллекция Mo-V сочетает нержавеющую сталь AUS-8, эргономичную влагостойкую рукоять из G-10 и больстер из нержавеющей стали в современном дизайне, рассчитанном как на домашних поваров, так и на профессиональных поваров. Как и на ножи SAMURA, на эту вилку для разделки мяса предоставляется гарантия 2 года.