Samura Mo-V widelec do mięsa 165 mm

Widelec do mięsa Samura Mo-V współpracuje z nożem podczas krojenia mięsa. Przytrzymuje gorącą wieprzowinę, cielęcinę i inne mięso, gdy kroisz je w plastry, a potem pomaga przełożyć plastry na półmiski. Ten widelec do mięsa 165 mm ma długość całkowitą 285 mm i – podobnie jak noże Mo-V – czarną rękojeść G-10 oraz bolster ze stali nierdzewnej.

Zęby i stal

Długie, cienkie zęby wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. Ich końce są na tyle ostre, że głęboko wbijają się w mięso lub dziczyznę i pewnie je przytrzymują, dzięki czemu mięso nie przesuwa się podczas krojenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, ale mimo to widelec należy myć ręcznie i osuszać po użyciu.

Rękojeść i wyważenie

Ergonomiczną rękojeść wykonano z czarnego materiału G-10 odpornego na wilgoć; pozwala ona swobodnie manewrować widelcem. Bolster ze stali nierdzewnej znajduje się między rękojeścią a zębami i pomaga chronić dłoń przed kontaktem z gorącym mięsem. Waga netto widelca wynosi 161 g.

Najlepsze zastosowania

• Przytrzymywanie gorącego mięsa podczas krojenia w plastry
• Pewne przytrzymywanie mięsa lub dziczyzny podczas krojenia
• Serwowanie dań z wieprzowiny i cielęciny
• Przekładanie pokrojonych plastrów na półmiski

Pielęgnacja

Przed pierwszym użyciem opłucz widelec gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce. Nie zostawiaj widelca na długo w zlewie.

O serii Mo-V

Kolekcja Mo-V łączy stal nierdzewną AUS-8 z ergonomiczną, odporną na wilgoć rękojeścią G-10 i bolsterem ze stali nierdzewnej, a jej nowoczesne wzornictwo powstało z myślą zarówno o domowych kucharzach, jak i o profesjonalistach w kuchni. Podobnie jak noże SAMURA, widelec do mięsa ma 2 lata gwarancji.