Samura Mad Bull mini serbski tasak, SMB-0041B

Serbski tasak Samura Mad Bull Mini zamyka charakterystyczny dla serii Mad Bull serbski styl szerokiego ostrza w mniejszym nożu. Możesz go używać do mięsa, ryb, warzyw i owoców. Łączy ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z rękojeścią G-10.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 56–58 HRC. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, a twardość w tym zakresie oznacza, że gdy krawędź tnąca się stępi, bez większego wysiłku przywrócisz jej ostrość.

Przy wysokości 90 mm ostrze ma wysoki profil w stylu tasaka. Dodatkowa wysokość unosi dłoń i knykcie nad deską do krojenia podczas siekania.

Rękojeść i wyważenie

Rękojeść G-10 wykonano z wysokociśnieniowego laminatu z tkaniny szklanej i żywicy epoksydowej. Ten wytrzymały materiał jest odporny na wilgoć, a G-10 to także jeden z materiałów rękojeści dostępnych w pełnowymiarowych nożach Mad Bull.

Najlepsze zastosowania

• Krojenie w plastry i siekanie mięsa
• Porcjowanie ryb
• Siekanie warzyw i krojenie ich w plastry
• Krojenie owoców

O serii Mad Bull

Seria Mad Bull to hołd SAMURA dla kulinarnej tradycji serbskiego noża szefa kuchni – szerokiego ostrza, które sprawdza się również jako wszechstronny tasak kuchenny. Wersja mini zachowuje charakter szerokiego ostrza tej serii w mniejszym tasaku – to praktyczny wybór, jeśli lubisz styl Mad Bull, ale wolisz mieć na desce bardziej kompaktowy nóż.