Samura Meteora mali santoku nož 160 mm
160 mm / SKU: SMT-0092
€108,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Kompaktan santoku za povrće, voće, meso bez kostiju, ribu i kruh. Oštrica 160 mm od 5-slojnog damaščanskog čelika VG-10 (59–61 HRC) s čekićanom završnom obradom i konveksnim reznim rubom.
- Materijal oštrice
- VG-105 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Duljina oštrice
- 160 mmOštrica 160 mm od ukupno 291 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Meteora mali santoku nož kompaktan je i svestran nož u japanskom stilu s oštricom od 160 mm. Prikladan je za svakodnevnu pripremu povrća, voća, mesa bez kostiju i ribe, a reže i kruh. Cijeli je nož izrađen od metala: oštrica od 5-slojnog damaščanskog čelika VG-10 s čekićanom završnom obradom i drška od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od damaščanskog čelika VG-10 u 5 slojeva i kaljena na 59–61 HRC. Ta tvrdoća pomaže reznom rubu da ostane oštar tijekom redovitog kuhanja, a kad počne tupjeti, brusni kamen vraća mu oštrinu. Tvrdom reznom rubu posvetite malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Noževi Meteora ručno su kovani i prolaze konveksno oštrenje, pa se stranice oštrice blago zakrivljuju prema reznom rubu umjesto da se spoje u ravnu kosinu oblika slova V. Čekićana završna obrada prekriva površinu sitnim udubljenjima i daje nožu prepoznatljiv izgled. Oštrica je visoka 36 mm.
Drška i ravnoteža
Drška od nehrđajućeg čelika nastavlja čekićanu obradu oštrice, pa ovaj santoku nož izgleda potpuno metalno. SAMURA noževe Meteora opisuje kao dobro uravnotežene, a neobičan dizajn ne ide nauštrb udobnosti ni praktičnosti. Neto težina noža je 161 g, a ukupna duljina 291 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje, rezanje na kockice i sjeckanje povrća
- Rezanje voća
- Rezanje mesa bez kostiju na trakice ili kockice
- Narezivanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Meteora
Ručno kovani i nadahnuti svemirom, noževi iz kolekcije Meteora imaju izvanzemaljski izgled za kuhare koji vole kad im alat upada u oči. Svaki nož Meteora spaja čekićanu oštricu od damaščanskog čelika VG-10 s čekićanom čeličnom drškom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 5-slojnog damaščanskog čelika VG-10, 59–61 HRC
- Konveksni rezni rub i čekićana završna obrada oštrice
- Potpuno metalna izvedba s drškom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 160 mm, ukupna duljina 291 mm, neto težina 161 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Meteora |
|---|---|
| Vrsta noža | Santoku nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 160 mm |
| Ukupna duljina | 291 mm |
| Visina oštrice | 36 mm |
| Ukupna širina | 25 mm |
| Neto težina | 161 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik VG-10 |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 5 |
| Završna obrada oštrice | Čekićana |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik |
| Boja drške | Srebrna |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 34,6 × 7,7 × 3,6 cm |
| SKU | SMT-0092 |
| EAN | 4751029322715 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€14,70
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 santoku nož 175 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik VG-10 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Duljina oštrice | 160 mm | 175 mm |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik | Micarta |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub | Obostrano brušen rezni rub |
| Serija | Meteora | Damascus 67 |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Santoku noževi
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S santoku nož 175 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 145 mm
Damascus mali santoku nož 145 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 santoku nož 175 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash santoku nož 180 mm
Još iz serije Meteora
Još iz serije Meteora.
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Meteora nakiri nož 173 mm
Rasprodano
VG-10 · 59–61 HRC · 206 mm
Meteora nož za narezivanje 206 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 174 mm
Meteora univerzalni nož 174 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora kuharski nož 209 mm
Od kojeg je čelika Samura Meteora mali santoku nož 160 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik VG-10. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 160 mm. Ukupna duljina iznosi 291 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.