Samura Okinawa santoku nož 175 mm
175 mm / SKU: SO-0194
€62,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Santoku nož 175 mm u japanskom stilu za sitno sjeckanje, rezanje na kockice i narezivanje mesa, ribe, povrća, voća i kruha. Spaja oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC) s drškom od palisandra i najlonskom okovicom.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 175 mmOštrica 175 mm od ukupno 330 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Okinawa santoku nož univerzalni je nož u japanskom stilu s oštricom od 175 mm. Izrađen je za svakodnevno sjeckanje, rezanje na kockice i narezivanje, a prikladan je za meso bez kostiju, ribu, povrće, voće i kruh. Oštrica je od nehrđajućeg čelika AUS-8, a drška od palisandra.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. AUS-8 je čelik otporan na koroziju. Pri toj tvrdoći rezni rub dobro podnosi redovitu upotrebu, a možete ga bez puno truda obnoviti na brusnom kamenu. Svejedno, operite i osušite nož što prije nakon upotrebe.
Obostrano brušen rezni rub oblikovan je s obje strane oštrice, što dooštravanje čini jednostavnim. Visina oštrice je 47 mm.
Drška i ravnoteža
Ovaj santoku ima dršku od palisandra s najlonskom okovicom na spoju drške i oštrice. Neto težina noža je 131 g, a ukupna duljina 330 mm.
Najbolja primjena
- Sjeckanje, rezanje na kockice i narezivanje povrća
- Rezanje mesa bez kostiju na ploške, trakice ili kockice
- Narezivanje ribljih fileta
- Narezivanje voća i rezanje kruha
- Priprema vaših omiljenih japanskih jela
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, obrišite do suha i nemojte ga dulje ostavljati u sudoperu; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikada na staklu; za kosti upotrijebite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu dooštravajte pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Okinawa
Serija Okinawa spaja modernu tehnologiju i kulturnu baštinu, s oštricama od čelika AUS-8 otpornog na koroziju izrađenima u klasičnim japanskim oblicima i drškom od palisandra na svakom nožu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Obostrano brušena oštrica 175 mm, visina 47 mm
- Drška od palisandra s najlonskom okovicom
- Neto težina 131 g, ukupna duljina 330 mm
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Okinawa |
|---|---|
| Vrsta noža | Santoku nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 175 mm |
| Ukupna duljina | 330 mm |
| Visina oštrice | 47 mm |
| Ukupna širina | 23 mm |
| Neto težina | 131 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | Palisandar |
| Okovica | Najlon |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 37,6 × 8,9 × 3,5 cm |
| SKU | SO-0194 |
| EAN | 4751029322388 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Bolje · +€17,50
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 santoku nož 175 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materijal drške | Palisandar | Micarta |
| Serija | Okinawa | Damascus 67 |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Santoku noževi
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S santoku nož 175 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 santoku nož 175 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash santoku nož 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact santoku nož 180 mm
Još iz serije Okinawa
Još iz serije Okinawa.
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa yanagiba nož 270 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Okinawa nož za narezivanje tanto 230 mm
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Okinawa deba nož 170 mm
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Okinawa yanagiba nož 240 mm
Od kojeg je čelika Samura Okinawa santoku nož 175 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 175 mm. Ukupna duljina iznosi 330 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.