BLACK NOVEMBER −30 % na sve noževe Samo u studenome · bez koda · do 30. studenoga uključivo · Besplatna dostava u EU-u od €79Pogledajte noževe

Preciznost oštra poput britve već od prvog reza.Besplatna dostava u EU-u od €79

Za poslovne kupce
Za poslovne kupce

Noževi za sir

Izrađeni za rezanje i posluživanje mekog sira, Samura noževi za sir imaju obostrano brušene oštrice od nehrđajućeg čelika AUS-8 kaljenog na 58–59 HRC. Odaberite verziju Mo-V od 138 mm s G-10 drškom otpornom na vlagu ili verziju Bamboo od 135 mm s potpuno metalnim tijelom i drškom od nehrđajućeg čelika u obliku bambusa. Oba su praktičan izbor za vašu dasku sa sirevima i svakodnevnu upotrebu u kuhinji. Za druge manje zadatke pogledajte naše univerzalne noževe.

Što je nož za sir?

BLACK NOVEMBER −30 % Samo u studenome na sve noževe i setoveSvi noževi u akciji BLACK NOVEMBER

2 proizvoda

Samura Bamboo nož za meki sir 135 mm – glavni prikaz BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 135 mm

Bamboo nož za meki sir 135 mm

€26,99€18,90 uz BLACK NOVEMBER

Samura Mo-V nož za meki sir 138 mm – glavni prikaz BLACK NOVEMBER −30%

AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm

Mo-V nož za meki sir 138 mm

€46,99€32,90 uz BLACK NOVEMBER

Vodič za noževe

Što je nož za sir?

Nož za sir ima kompaktnu oštricu za rezanje i posluživanje sira. Jednako dobro služi na dasci za sir i u kuhinji. Evo kako ga odabrati i održavati u dobrom stanju.

Svi modeli na zalihi u usporedbi

ModelČelik oštriceTvrdoćaOštricaDrškaCijena
Samura Bamboo nož za meki sir 135 mm AUS-8 58–59 HRC 135 mm Nehrđajući čelik €26,99€18,90
Samura Mo-V nož za meki sir 138 mm AUS-8 58–59 HRC 138 mm G-10 €46,99€32,90

Što je i za što je najbolji

Sir može biti mekan, ljepljiv ili mrvljiv te se lijepi za oštricu. Namjenski nož za sir kompaktan je i lako se vodi, pa možete rezati uredne porcije i posluživati ih izravno s daske.

Noževi za sir SAMURA namijenjeni su rezanju i posluživanju mekog sira. Pomažu i pri sitnim svakodnevnim poslovima u kuhinji.

  • Rezanje mekog i polumekog sira
  • Posluživanje za stolom
  • Porcioniranje sira za platu
  • Sitna svakodnevna priprema hrane

Kako odabrati

Noževi za sir SAMURA dugi su 135 ili 138 mm, a ta veličina lijepo stane na dasku za sir.

Izbor se zapravo svodi na dršku. G-10 je kompozit otporan na vlagu koji pruža dobar prihvat. Potpuno metalno tijelo s drškom od nehrđajućeg čelika daje čist, jednodijelan izgled i lako se briše. Svaki nož ima obostrano brušen rezni rub, pa ga možete koristiti i desnom i lijevom rukom.

Usporedba s najsličnijim vrstama

Za razne sitne poslove prikladniji je univerzalni nož, ali je manje pogodan za posluživanje. Za stolom je nož za sir bolji gost.

Za čvrstu kožicu namijenjen je nož za rajčice s nazubljenim reznim rubom. Glatki rezni rub noža za sir ostavlja glađe kriške u mekom siru.

U ponudi SAMURA

Nož za sir iz serije Mo-V dug je 138 mm i ima G-10 dršku. Nož za sir iz serije Bamboo dug je 135 mm, a ima potpuno metalno tijelo i dršku od nehrđajućeg čelika u obliku bambusa.

Svaki ima obostrano brušenu oštricu od nehrđajućeg čelika AUS-8 tvrdoće 58–59 HRC.

Njega i oštrenje

Perite ručno u toploj vodi i odmah osušite. Ostatke sira lakše je ukloniti prije nego što se stvrdnu.

Režite na drvenoj ili plastičnoj dasci za rezanje, nikada na škriljevcu, staklu ili kamenu, koji brzo zatupljuju rezni rub. Povremeno prođite čelikom za oštrenje, a kad nož počne zapinjati, doradite ga na brusnom kamenu.

Pronađite svoj nož

Za što vam treba nož?

Odaberite zadatak, a mi ćemo vam pokazati noževe izrađene za njega.

Noževi za svakog kuhara

Od vašeg prvog dobrog noža do profesionalne opreme

Recite nam kako kuhate, a mi ćemo vam pokazati serije i vrste noževa koje su vam zaista potrebne.

Prvi dobri noževi

Prvi dobri noževi

Počnite s tri noža koja obave gotovo sve: kuharskim ili santoku nožem, nožem za guljenje i nožem za kruh. Čelik AUS-8 tvrdoće 58–59 HRC oštar je, robustan i jednostavan za održavanje.

Što vam treba

Kupite setove od 3 komada

Preporučene serije

Strastveni kućni kuhar

Strastveni kućni kuhar

Dodajte specijalizirane noževe za povrće, narezivanje i stol te odaberite serije s drškama od G-10, Pakka drva ili palisandra i s čekićanim ili stonewash oštricama.

Što vam treba

Kupite setove noževa

Preporučene serije

Samura Damascus nož za odreske 120 mm – slika 3

Profesionalni kuhar

Čelici VG-10, AUS-10 i višeslojni damaščanski čelik, kaljeni na 59–61 HRC, mogu imati finiji rezni rub. Dopunite svoju opremu japanskim specijaliziranim noževima, a rezni rub doradite na finim brusnim kamenovima.

Što vam treba

Kupite brusne kamenove

Preporučene serije

Pronađite svoj nož

Kako odabrati

Četiri koraka do pravog noža

  1. Počnite od onoga što najčešće kuhate

    Meso: kuharski nož ili nož za narezivanje. Povrće: santoku ili nakiri. Riba: nož za filetiranje ili yanagiba. Kruh: nazubljeni nož za kruh.

  2. Odaberite duljinu

    Oko 200 mm ili više za velike namirnice i pečenja, 150–180 mm za većinu kućnih kuhinja, ispod 130 mm za guljenje i sitne poslove.

  3. Odaberite čelik

    AUS-8 je izdržljiv i lako se oštri. AUS-10, VG-10 i damaščanski čelik tvrđi su, 59–61 HRC, i na njima se može postići finiji rezni rub.

    Usporedite čelike

  4. Isplanirajte održavanje

    Brusni kamen i drvena ili plastična daska održat će svaki rezni rub oštrim godinama. Na svakoj stranici proizvoda prikazan je set za njegu prilagođen njegovu čeliku.

    Alati za oštrenje

Zašto odabrati brend SAMURA

Četiri razloga za odabir SAMURA-e

  1. Iznimno oštar od prvog reza

    Čelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.

    Vodič kroz čelike

  2. Vrhunska kvaliteta, poštena cijena

    Čelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.

    Sve serije

  3. Zapakirano za darivanje

    Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.

  4. Složite vlastitu kolekciju

    Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.

Nastavite istraživati

Povezane kategorije

Pitanja

Prije nego što odaberete

Niste pronašli odgovor? Pišite nam i pomoći ćemo vam u odabiru.

Kontaktirajte nas
Čemu služi nož za sir?

Za rezanje i posluživanje sira, posebno mekog. Pomaže i kod manjih kuhinjskih poslova.

Koje noževe za sir nudi SAMURA?

Nož za sir Mo-V, 138 mm s G-10 drškom, i nož za sir Bamboo, 135 mm s potpuno metalnim tijelom i drškom od nehrđajućeg čelika.

Je li prikladan za ljevake?

Da. Svaki model ima obostrano brušen rezni rub pa jednako reže u lijevoj i u desnoj ruci.

Koji se čelik koristi?

Nehrđajući čelik AUS-8 tvrdoće 58–59 HRC. Čvrst je i lako se ponovno naoštri.

Mogu li rezati sir na dasci od škriljevca?

Bolje je da to ne činite. Škriljevac i kamen brzo otupljuju rezni rub. Umjesto toga koristite drvenu ili plastičnu dasku.

Koje jamstvo vrijedi pri kupnji SAMURA noža?

Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.

Mogu li vratiti nož?

Da. Narudžbu možete vratiti u roku od 14 dana – uvjete potražite u pravilima o povratu novca.

Kako trebam njegovati nož?

Perite ručno i odmah osušite. Na svakoj stranici proizvoda navedene su upute za njegu tog noža.