BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Damascus mali santoku nož 145 mm
145 mm / SKU: SD-0092
€103,99
Redovna cijena €103,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€72,80 Štedite €31,19
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Kompaktni santoku 145 mm za svakodnevnu pripremu povrća, voća, mesa bez kostiju, ribe i kruha, s oštricom izrađenom od 67 slojeva damaščanskog čelika (60–61 HRC) i crnom G-10 drškom.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 60–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Kut oštrenja
- 16–18°
- Duljina oštrice
- 145 mmOštrica 145 mm od ukupno 275 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Damascus mali santoku nož kompaktan je svestrani nož u japanskom stilu s oštricom od 145 mm. Obavlja iste svakodnevne zadatke kao santoku nož pune veličine, samo s kraćom oštricom: možete sjeckati salatu, narezivati povrće i voće te rezati meso bez kostiju, ribu i kruh. Oštrica je izrađena od 67 slojeva damaščanskog čelika i uparena je s crnom G-10 drškom.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od 67 slojeva damaščanskog čelika i kaljena na 60–61 HRC. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa više vremena provodite rezanjem, a manje oštrenjem. Tvrd rezni rub zato traži malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih površina.
Konveksni rezni rub naoštren je s obje strane, s izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 16–18°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno je održavati čelikom za oštrenje i brusnim kamenom. Oštrica je duga 145 mm i visoka 40 mm.
Drška i ravnoteža
Ergonomska crna G-10 drška izrađena je od materijala otpornog na vlagu. Okovica od nehrđajućeg čelika spaja oštricu s drškom, povećava izdržljivost i daje vam kontrolu pri radu. Nož teži 203 g, a ukupna mu je duljina 275 mm.
Najbolja primjena
- Sjeckanje salate i narezivanje povrća
- Rezanje i narezivanje voća
- Narezivanje mesa bez kostiju i rezanje tetiva
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite ga na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°.
O seriji Damascus
Noževi iz kolekcije Damascus spajaju 67 slojeva damaščanskog čelika sa suvremenim metodama izrade, pa imaju oštar rezni rub koji reže uz mali otpor i ostaje izdržljiv godinama. Svaki ima ergonomsku G-10 dršku s čeličnom okovicom za izdržljivost i kontrolu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 60–61 HRC
- Konveksni rezni rub, tvornički kut oštrenja 16–18°
- Crna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 145 mm, ukupna duljina 275 mm, neto težina 203 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Damascus |
|---|---|
| Vrsta noža | Santoku nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 145 mm |
| Ukupna duljina | 275 mm |
| Visina oštrice | 40 mm |
| Ukupna širina | 24 mm |
| Neto težina | 203 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 60–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Kut oštrenja | 16–18° |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 39,8 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SD-0092 |
| EAN | 4751029321053 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Budite oprezni s hranom koja sadrži kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe kako oštrica ne bi dodirivala metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja ove oštrice (16–18°). Između oštrenja koristite čelik za oštrenje i vodite rezni rub duž njega od drške prema vrhu.
- Nikada ne provjeravajte oštrinu golim rukama; upotrijebite komad papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€30,80
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Stonewash mali santoku nož 138 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Duljina oštrice | 145 mm | 138 mm |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub | Obostrano brušen rezni rub |
| Serija | Damascus | Mo-V Stonewash |
Još iz serije Damascus
Još iz serije Damascus.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus nož za odreske 120 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nož za narezivanje 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus univerzalni nož 150 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuharski nož 200 mm
Od kojeg je čelika Samura Damascus mali santoku nož 145 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 60–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 145 mm. Ukupna duljina iznosi 275 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub. Kut oštrenja: 16–18°.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.