Samura συνδυαστική πέτρα ακονίσματος, #2000/#5000
SKU: SCS-2500/F
€52,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Βασικά στοιχεία
Πέτρα ακονίσματος διπλής όψης για ακόνισμα στο χέρι: η πλευρά #2000 ακονίζει την κόψη, η πλευρά #5000 την τελειοποιεί. 185 × 65 mm, πάχος 32 mm.
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Η συνδυαστική πέτρα ακονίσματος Samura #2000/#5000 είναι μια πέτρα διπλής όψης για το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας σας στο χέρι. Η μία πλευρά έχει κοκκομετρία #2000 για το ακόνισμα της κόψης και η άλλη κοκκομετρία #5000 για την τελειοποίησή της, ώστε να ακονίζετε και να τελειοποιείτε την κόψη στην ίδια πέτρα.
Κοκκομετρία και ακόνισμα
Ο αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο λεπτότερο το λειαντικό και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Ξεκινήστε από την πιο τραχιά πλευρά #2000, που ισιώνει και ακονίζει την κόψη. Στη συνέχεια γυρίστε την πέτρα και συνεχίστε στην πιο λεπτή πλευρά #5000, για να φέρετε την κόψη σε καλή κατάσταση με πιο λείο φινίρισμα.
Δουλεύετε σε όλη την επιφάνεια της πέτρας καθώς ακονίζετε. Όταν κατανέμετε την εργασία σε ολόκληρη την πέτρα, τη βοηθάτε να φθείρεται ομοιόμορφα με τον χρόνο.
Διαστάσεις και νόμιμη εγγύηση
Η πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm και πάχος 32 mm. Συνοδεύεται από ένα υπόστρωμα που την εμποδίζει να γλιστρά στην επιφάνεια εργασίας, ώστε να μένει σταθερή ενώ ακονίζετε. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Ιδανικές χρήσεις
- Ακόνισμα και ίσιωμα της κόψης μαχαιριών κουζίνας στην πλευρά #2000
- Τελειοποίηση και φινίρισμα της κόψης στην πλευρά #5000
- Μαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι
- Ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά της κλίσης
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά ακονίστε την άλλη πλευρά, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά της κλίσης μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι, περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα και, αν χρειάζεται, επαναλάβετε στην πιο λεπτή πλευρά #5000.
Τα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια
Τα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν μαχαίρια κουζίνας χωρίς ιδιαίτερο κόπο, και οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σας βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία και να διατηρείτε τα μαχαίρια σας κοφτερά. Εκτός από πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας και άλλες συνδυαστικές, η γκάμα περιλαμβάνει ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και οδηγό γωνίας ακονίσματος.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Δύο κοκκομετρίες σε μία πέτρα: #2000 και #5000
- Πλευρά #2000 για ακόνισμα, πλευρά #5000 για τελειοποίηση της κόψης
- Διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 32 mm
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Συνολικό μήκος | 185 mm |
|---|---|
| Συνολικό πλάτος | 65 mm |
| Πάχος | 32 mm |
| Κοκκομετρία | 2000/5000 |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 19,8 × 7,3 × 3,8 cm |
| SKU | SCS-2500/F |
| EAN | 4751029321220 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από τη χρήση, βυθίστε εντελώς την πέτρα ακονίσματος σε νερό για 10–15 λεπτά και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε.
- Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά ακονίστε την άλλη πλευρά.
- Διατηρήστε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
- Ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης: ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Αν χρειαστεί, επαναλάβετε σε πιο λεπτόκοκκη πέτρα.
Περισσότερα από τη σειρά Ακονιστήρια
Περισσότερα από τη σειρά Ακονιστήρια.
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςΠόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.