Samura Sultan Pro μαχαίρι Pchak 161 mm, σατινέ

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, με σκληρότητα 58–59 HRC. Στην πράξη αυτό σημαίνει μια κόψη που αντέχει καλά στο καθημερινό κόψιμο και ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται φροντίδα. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση. Η λεπίδα έχει σατινέ φινίρισμα.

Η λεπίδα έχει κυρτό ακόνισμα, το οποίο η SAMURA χρησιμοποιεί σε όλη τη σειρά Sultan Pro και στο οποίο αποδίδει πιο διαρκή κοφτερότητα, μεγαλύτερη αντοχή και μικρότερη τριβή. Μικρότερη τριβή σημαίνει ότι η λεπίδα περνά μέσα από τα τρόφιμα με λιγότερη αντίσταση, έτσι κάθε κοπή παραμένει ομαλή.

Η μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από TPE και είναι εμπνευσμένη από σπαθί. Σας δίνει σίγουρο, αντιολισθητικό κράτημα για δυνατές, ακριβείς κοπές. Το μαχαίρι ζυγίζει 165 g και έχει συνολικό μήκος 289 mm.

• Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, λωρίδες ή κύβους
• Κοπή ψαριού σε φέτες και χωρισμός σε μερίδες
• Ψιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε φέτες
• Κοπή φρούτων σε κομμάτια και φέτες

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι, και να φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Η συλλογή Sultan Pro είναι εμπνευσμένη από το κυνηγετικό μαχαίρι Pchak των τουρκογενών λαών της Κεντρικής Ασίας: ευέλικτα μαχαίρια με μοναδικό σχήμα, λεπίδες AUS-8 με κυρτό ακόνισμα σε σατινέ φινίρισμα ή φινίρισμα stonewash και λαβές TPE εμπνευσμένες από σπαθί. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.