Samura Shadow μαχαίρι Nakiri 170 mm, με χάραξη
170 mm / SKU: SH-0043G
€169,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι Nakiri ιαπωνικού στιλ 170 mm για κόψιμο σε κομμάτια και φέτες λαχανικών και φρούτων, στην έκδοση με χάραξη. Έχει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) με αντικολλητική επίστρωση και μαύρη λαβή από πλαστικό ABS.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 170 mmΛεπίδα 170 mm από συνολικά 299 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι Nakiri Samura Shadow με χάραξη είναι ένα μαχαίρι λαχανικών ιαπωνικού τύπου με λεπίδα 170 mm. Η φαρδιά, πολύ λεπτή λεπίδα του, με σχήμα που θυμίζει λίγο τσεκούρι, σας επιτρέπει να ψιλοκόβετε γρήγορα μια σαλάτα ή να κάνετε λεπτές κοπές στα λαχανικά χωρίς να τα λιώνετε. Αυτή είναι η έκδοση με χάραξη, με την ολόμαυρη όψη της σειράς Shadow.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα αποτελείται από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στα 58–59 HRC. Η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία λαχανικών και, όταν αρχίσει να στομώνει, μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Η κόψη διπλής κλίσης είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Μια μαύρη αντικολλητική επίστρωση καλύπτει τη λεπίδα. Βοηθά να μην κολλούν οι φέτες καθώς κόβετε και δίνει στο μαχαίρι τη σκούρα, διακριτική όψη του. Με ύψος 51 mm, η λεπίδα αφήνει χώρο στις αρθρώσεις των δαχτύλων σας πάνω από την επιφάνεια κοπής.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από μαύρο πλαστικό ABS, ένα ανθεκτικό υλικό με άνετο κράτημα. Το μαχαίρι ζυγίζει 131 g και έχει συνολικό μήκος 299 mm, οπότε παραμένει ελαφρύ στο χέρι σας όσο κόβετε έναν σωρό λαχανικά.
Ιδανικές χρήσεις
- Ψιλοκόψιμο λαχανικών για σαλάτες
- Κοπή λαχανικών σε λεπτές φέτες
- Λεπτοδουλεμένες κοπές σε λαχανικά
- Ψιλοκόψιμο μυρωδικών
- Κοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Χρησιμοποιείτέ το μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και προτιμήστε έναν μπαλτά SAMURA για τα κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για τα κατεψυγμένα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Shadow με λίγα λόγια
Η σειρά Shadow συνδυάζει λεπίδες AUS-8 με μαύρη αντικολλητική επίστρωση και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS, δίνοντας στους πιο δημοφιλείς τύπους μαχαιριών κουζίνας έναν κομψό ολόμαυρο σχεδιασμό. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Μαύρη αντικολλητική επίστρωση σε λεπίδα 170 mm, ύψος 51 mm
- Κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Μαύρη λαβή από πλαστικό ABS· συνολικό μήκος 299 mm, 131 g
- Έκδοση με χάραξη
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Shadow |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι Nakiri |
| Χρήση | Λαχανικά και φρούτα |
| Μήκος λεπίδας | 170 mm |
| Συνολικό μήκος | 299 mm |
| Ύψος λεπίδας | 51 mm |
| Συνολικό πλάτος | 16 mm |
| Καθαρό βάρος | 131 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Μαύρη αντικολλητική επίστρωση |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Πλαστικό ABS |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0043G |
| EAN | 4751029325358 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Ταιριάζει με
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια Nakiri
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Harakiri μαχαίρι Nakiri 170 mm, μαύρη λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Shadow μαχαίρι Nakiri 170 mm
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
VG-10 · 59–61 HRC · 171 mm
Super 5 μαχαίρι Nakiri 171 mm
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
AUS-8 · 58–59 HRC · 168 mm
Blacksmith μαχαίρι Nakiri 168 mm
Περισσότερα από τη σειρά Shadow
Περισσότερα από τη σειρά Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow σετ μαχαιριών, 2 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow μαχαίρι ξεφλουδίσματος 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow μαχαίρι γενικής χρήσης 120 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Shadow μαχαίρι Nakiri 170 mm, με χάραξη: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 170 mm. Το συνολικό μήκος είναι 299 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.