Samura Reptile μαχαίρι ψωμιού 235 mm, με χάραξη

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-10, με σκληρότητα 59–61 HRC. Ο χάλυβας αυτής της σκληρότητας διατηρεί καλά την κόψη του, έτσι χρειάζεται να ακονίζετε λιγότερο συχνά. Ο AUS-10 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση· το άμεσο πλύσιμο και στέγνωμα του μαχαιριού βοηθά να διατηρείται σε καλή κατάσταση.

Η οδοντωτή κόψη έχει ομοιόμορφα κατανεμημένα δόντια ίδιου μεγέθους, σχεδιασμένα για να κόβουν ομαλά και με ακρίβεια την τραγανή κόρα και τη μαλακή ψίχα από κάτω, χωρίς να σκίζουν το ψωμί. Η λεπίδα έχει μήκος 235 mm και ύψος 37 mm, με σατινέ φινίρισμα.

Η λαβή είναι από ασημί ανοξείδωτο χάλυβα με το ραβδωτό προφίλ της σειράς Reptile. Επειδή η σειρά έχει σχεδιαστεί με γνώμονα το εξαιρετικά χαμηλό βάρος, το μαχαίρι εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας, είτε κόβετε ένα ψωμάκι είτε ένα ολόκληρο καρβέλι. Έχει καθαρό βάρος 143 g και συνολικό μήκος 380 mm.

• Κοπή τραγανών καρβελιών και μπαγκετών σε φέτες
• Κοπή μαλακού ψωμιού του τοστ σε φέτες
• Κοπή φρούτων σε φέτες
• Κοπή λαχανικών

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Χρησιμοποιείτε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.

Η σειρά Reptile είναι εμπνευσμένη από τη Μεσοζωική εποχή, τότε που γιγάντια ερπετά περιπλανιούνταν στη Γη, και συνδυάζει την παράδοση με τον σύγχρονο σχεδιασμό. Τα μαχαίρια Reptile συνδυάζουν λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 με ραβδωτές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.