Samura πέτρα ακονίσματος, #1000
SKU: SWS-1000
€24,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Βασικά στοιχεία
Πέτρα ακονίσματος μεσαίας κοκκομετρίας #1000 για το ξεκίνημα του ακονίσματος και για ελαφρύ ξανακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας. 185 × 65 mm, πάχος 19 mm.
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Η πέτρα ακονίσματος Samura #1000 είναι μια πέτρα μεσαίας κοκκομετρίας για τα μαχαίρια της κουζίνας σας. Είναι μια καλή πέτρα για να ξεκινήσετε το ακόνισμα και αναλαμβάνει επίσης το ελαφρύ ξανακόνισμα, όταν η κόψη έχει χάσει λίγη από την κοφτερότητά της.
Κοκκομετρία και ακόνισμα
Ο αριθμός κοκκομετρίας μιας πέτρας ακονίσματος δείχνει πόσο λεπτό είναι το λειαντικό της υλικό: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτή η πέτρα και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Η SAMURA κατασκευάζει πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες για διαφορετικές εργασίες: χονδρές πέτρες για τη διόρθωση της γωνίας της λεπίδας, μεσαίες πέτρες για το ξεκίνημα και το ελαφρύ ξανακόνισμα και λεπτές πέτρες για το τελικό φινίρισμα και το γυάλισμα. Με κοκκομετρία #1000, αυτή η πέτρα ανήκει στη μεσαία κατηγορία.
Ξεκινήστε το ακόνισμα σε αυτή την πέτρα και συνεχίστε σε μια πιο λεπτή, αν θέλετε πιο γυαλισμένο φινίρισμα. Αν η γωνία της λεπίδας χρειάζεται διόρθωση, δουλέψτε πρώτα σε μια πιο χονδρή πέτρα και συνεχίστε σε αυτή.
Διαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση
Η πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 353 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Ιδανικές χρήσεις
- Ξεκίνημα του ακονίσματος στα μαχαίρια της κουζίνας σας
- Ελαφρύ ξανακόνισμα μιας κόψης που έχει χάσει λίγη από την κοφτερότητά της
- Προετοιμασία της κόψης για μια πιο λεπτή πέτρα φινιρίσματος
- Μαχαίρια κουζίνας διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι
- Ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα από την πλευρά της κλίσης
Φροντίδα και ακόνισμα
Μουλιάστε ολόκληρη την πέτρα ακονίσματος σε νερό για 10–15 λεπτά πριν από τη χρήση και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά την άλλη, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά της κλίσης μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Αν χρειάζεται, επαναλάβετε σε πιο λεπτή πέτρα για πιο εκλεπτυσμένη κόψη.
Τα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια
Τα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν τα μαχαίρια χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, ενώ οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία στη λεπίδα σας. Εκτός από τις πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας, η γκάμα περιλαμβάνει συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Κοκκομετρία #1000 για το ξεκίνημα του ακονίσματος
- Κατάλληλο για ελαφρύ ξανακόνισμα μαχαιριών κουζίνας
- Διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm
- Καθαρό βάρος 353 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Συνολικό μήκος | 185 mm |
|---|---|
| Συνολικό πλάτος | 65 mm |
| Πάχος | 19 mm |
| Καθαρό βάρος | 353 g |
| Κοκκομετρία | 1000 |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 19,5 × 7,7 × 2,9 cm |
| SKU | SWS-1000 |
| EAN | 4751029321633 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από τη χρήση, βυθίστε εντελώς την πέτρα ακονίσματος σε νερό για 10–15 λεπτά και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε.
- Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά ακονίστε την άλλη πλευρά.
- Διατηρήστε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
- Ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης: ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Αν χρειαστεί, επαναλάβετε σε πιο λεπτόκοκκη πέτρα.
Περισσότερα από τη σειρά Ακονιστήρια
Περισσότερα από τη σειρά Ακονιστήρια.
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςΠόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.