Samura Mo-V μαχαίρι ντομάτας 120 mm
120 mm / SKU: SM-0071
€30,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι ντομάτας 120 mm με στενή οδοντωτή λεπίδα για ντομάτες, πορτοκάλια και λεμόνια, από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 μονής στρώσης (58–59 HRC), με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Οδοντωτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 120 mmΛεπίδα 120 mm από συνολικά 238 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το Samura Mo-V μαχαίρι ντομάτας έχει στενή λεπίδα 120 mm με οδοντωτή κόψη, φτιαγμένη για ντομάτες και άλλα φρούτα και λαχανικά με σφιχτή φλούδα και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό. Τα δόντια πιάνουν στη φλούδα, έτσι κόβετε με ελαφριά κίνηση πριονίσματος αντί να πιέζετε τη μαλακή σάρκα. Η λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 και σκληρυμένη στα 58–59 HRC. Αυτή η σκληρότητα δίνει στην κόψη καλή αντοχή στην καθημερινή χρήση. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση· παρ' όλα αυτά, πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά την κοπή ζουμερών υλικών, ώστε να διατηρείται σε καλή κατάσταση.
Η οδοντωτή κόψη πιάνει τη σφιχτή ή γλιστερή φλούδα αντί να γλιστρά πάνω της, κι έτσι οι ντομάτες κρατούν το σχήμα τους καθώς τις κόβετε σε φέτες. Η λεπίδα έχει μήκος 120 mm και ύψος 22 mm.
Λαβή και ισορροπία
Η μαύρη λαβή G-10 είναι εργονομική και αντέχει στην υγρασία, ενώ το G-10 είναι υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα και στη φθορά. Συνδυάζεται με προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα. Η ενιαία λεπίδα, ενωμένη με τον προφυλακτήρα, διατρέχει όλο το μήκος της λαβής, κάτι που κάνει το μαχαίρι αξιόπιστο και ανθεκτικό. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 238 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κόψιμο ντομάτας σε ροδέλες και κυδώνια
- Κόψιμο πορτοκαλιών και λεμονιών
- Κόψιμο άλλων φρούτων και λαχανικών με σφιχτή φλούδα και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα· όταν η κόψη χρειάζεται φροντίδα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Mo-V με λίγα λόγια
Η συλλογή Mo-V συνδυάζει ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 μονής στρώσης με εργονομική λαβή G-10 που αντέχει στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό. Η SAMURA φτιάχνει τα μαχαίρια Mo-V για ένα ευρύ φάσμα μαγείρων, από λάτρεις της μαγειρικής στο σπίτι έως επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Οδοντωτή κόψη για ντομάτες και μαλακά, ζουμερά προϊόντα
- Μαύρη λαβή G-10 με προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 120 mm, συνολικό μήκος 238 mm
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Mo-V |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι ντομάτας |
| Χρήση | Ντομάτες |
| Μήκος λεπίδας | 120 mm |
| Συνολικό μήκος | 238 mm |
| Ύψος λεπίδας | 22 mm |
| Συνολικό πλάτος | 18 mm |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Οδοντωτή κόψη |
| Υλικό λαβής | G-10 |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Προφυλακτήρας | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 32,4 × 7,3 × 2,7 cm |
| SKU | SM-0071 |
| EAN | 4751029321114 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Οι οδοντωτές κόψεις δεν ακονίζονται σε επίπεδες πέτρες, οπότε το κιτ αποτελείται από επιφάνεια κοπής TPU και βάση με ένθετο τύπου βούρτσας για αποθήκευση.
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια ντομάτας
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash μαχαίρι ντομάτας 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus μαχαίρι ντομάτας 120 mm
Περισσότερα από τη σειρά Mo-V
Περισσότερα από τη σειρά Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V μικρό μαχαίρι Santoku 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V σετ μαχαιριών, 3 τεμ., κουτί δώρου
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V μαχαίρι μπριζόλας 120 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Mo-V μαχαίρι ντομάτας 120 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 120 mm. Το συνολικό μήκος είναι 238 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Οδοντωτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Οι οδοντωτές κόψεις δεν ακονίζονται σε επίπεδες πέτρες, οπότε το κιτ αποτελείται από επιφάνεια κοπής TPU και βάση με ένθετο τύπου βούρτσας για αποθήκευση.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.