BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus μαχαίρι ντομάτας 120 mm
120 mm / SKU: SD-0071
€103,99
Κανονική τιμή €103,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€72,80 Κερδίζετε €31,19
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι ντομάτας 120 mm με οδοντωτή κόψη που διαπερνά τη σκληρή φλούδα χωρίς να πιέζει δυνατά το μαλακό εσωτερικό. Η λεπίδα είναι φτιαγμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού (60–61 HRC).
- Υλικό λεπίδας
- Χάλυβας Δαμασκού67 στρώσεις
- Σκληρότητα
- 60–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Οδοντωτή κόψη
- Γωνία ακονίσματος
- 16–18°
- Μήκος λεπίδας
- 120 mmΛεπίδα 120 mm από συνολικά 243 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι ντομάτας Samura Damascus είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα 120 mm. Είναι φτιαγμένο για την κοπή ντομάτας σε φέτες και ταιριάζει επίσης σε άλλα ζουμερά φρούτα και λαχανικά με σφιχτή φλούδα και τρυφερό εσωτερικό. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού και συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού και έχει σκληρυνθεί στα 60–61 HRC. Μια σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, ώστε το μαχαίρι να μένει έτοιμο για χρήση σε πολλά γεύματα. Από την άλλη, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη προσοχή: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες.
Η οδοντωτή κόψη και η σχετικά μικρή λεπίδα είναι αυτά που το κάνουν μαχαίρι ντομάτας. Τα δόντια περνούν εύκολα μέσα από τη σφιχτή φλούδα χωρίς να πιέζουν δυνατά τη μαλακή σάρκα στο εσωτερικό, μια γεωμετρία κατάλληλη για προσεκτικό, λεπτό κόψιμο ζουμερών φρούτων και λαχανικών.
Λαβή και ισορροπία
Η εργονομική μαύρη λαβή G-10 ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα. Η SAMURA σχεδιάζει αυτόν τον συνδυασμό λαβής και προφυλακτήρα για να σας δίνει πλήρη έλεγχο καθώς κόβετε. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 243 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κοπή ντομάτας σε φέτες για σαλάτες και σάντουιτς
- Κόψιμο ντομάτας σε φεγγαράκια
- Κόψιμο άλλων ζουμερών φρούτων και λαχανικών με σφιχτή φλούδα και τρυφερό εσωτερικό
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Όταν η οδοντωτή κόψη χρειάζεται ακόνισμα, τηρήστε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 16–18°.
Η σειρά Damascus με λίγα λόγια
Κάθε μαχαίρι της συλλογής Damascus συνδυάζει 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού με σύγχρονες μεθόδους κατασκευής για κοφτερή κόψη που κόβει με ελάχιστη αντίσταση. Το καθένα διαθέτει εργονομική λαβή G-10 με χαλύβδινο προφυλακτήρα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα 67 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού, 60–61 HRC
- Οδοντωτή κόψη για σκληρή φλούδα και μαλακό εσωτερικό
- Μαύρη λαβή G-10 με προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 120 mm, συνολικό μήκος 243 mm
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Damascus |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι ντομάτας |
| Χρήση | Ντομάτες |
| Μήκος λεπίδας | 120 mm |
| Συνολικό μήκος | 243 mm |
| Ύψος λεπίδας | 22 mm |
| Συνολικό πλάτος | 18 mm |
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 60–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 67 |
| Τύπος κόψης | Οδοντωτή κόψη |
| Γωνία ακονίσματος | 16–18° |
| Υλικό λαβής | G-10 |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Προφυλακτήρας | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 32,5 × 7,5 × 3 cm |
| SKU | SD-0071 |
| EAN | 4751029321084 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ γυάλινες.
- Προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος αυτής της λεπίδας (16–18°). Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Οι οδοντωτές κόψεις δεν ακονίζονται σε επίπεδες πέτρες, οπότε το κιτ αποτελείται από επιφάνεια κοπής TPU και βάση με ένθετο τύπου βούρτσας για αποθήκευση.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€46,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash μαχαίρι ντομάτας 120 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Σειρά | Damascus | Mo-V Stonewash |
Περισσότερα από τη σειρά Damascus
Περισσότερα από τη σειρά Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus μαχαίρι μπριζόλας 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus μαχαίρι γενικής χρήσης 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus μαχαίρι σεφ 200 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Damascus μαχαίρι ντομάτας 120 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Χάλυβας Δαμασκού. Έχει σκληρυνθεί στα 60–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 120 mm. Το συνολικό μήκος είναι 243 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Οδοντωτή κόψη. Γωνία ακονίσματος: 16–18°.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Οι οδοντωτές κόψεις δεν ακονίζονται σε επίπεδες πέτρες, οπότε το κιτ αποτελείται από επιφάνεια κοπής TPU και βάση με ένθετο τύπου βούρτσας για αποθήκευση.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.