BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm, μαύρη και κόκκινη λαβή
180 mm / SKU: SMB-0040R
€103,99
Κανονική τιμή €103,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€72,80 Κερδίζετε €31,19
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Πολυχρηστικό σερβικό μαχαίρι σεφ για κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Διαθέτει λεπίδα 180 mm σφυρηλατημένη στο χέρι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) με σφυρωτό φινίρισμα και μαύρη και κόκκινη λαβή G-10.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 180 mmΛεπίδα 180 mm από συνολικά 300 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το Samura Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ είναι ένας πολυχρηστικός μπαλτάς κουζίνας, φτιαγμένος ως φόρος τιμής σε ένα παραδοσιακό σερβικό σχέδιο. Η φαρδιά λεπίδα των 180 mm αναλαμβάνει κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Η λεπίδα, σφυρηλατημένη στο χέρι, είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σφυρωτό φινίρισμα και η λαβή από μαύρο και κόκκινο G-10.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη στο χέρι από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, και αυτή η σκληρότητα σας δίνει μια ανθεκτική κόψη που επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Το σφυρωτό φινίρισμα χαρίζει στη λεπίδα μια ξεχωριστή, ανάγλυφη όψη.
Η λεπίδα έχει ύψος 120 mm, ένα φαρδύ προφίλ μπαλτά που κρατά τις αρθρώσεις των δαχτύλων μακριά από την επιφάνεια κοπής καθώς κόβετε. Έχει κυρτή κόψη: οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς τη γραμμή κοπής αντί να συναντιούνται σε μια επίπεδη κλίση, αφήνοντας περισσότερο χάλυβα πίσω από την κόψη.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή είναι από G-10 σε μαύρο και κόκκινο. Το G-10 είναι ένα έλασμα υψηλής πίεσης από υαλούφασμα και εποξειδική ρητίνη, ένα πολύ ανθεκτικό υλικό που αντέχει στην υγρασία. Ένας προφυλακτήρας AUS-8 ενώνει τη λεπίδα με τη λαβή, και η κατασκευή με ολόσωμη λάμα προεκτείνει τον χάλυβα μέσα από τη λαβή για ένα στιβαρό μαχαίρι. Το μαχαίρι ζυγίζει 633 g και έχει συνολικό μήκος 300 mm, οπότε έχει το βάρος που περιμένετε από έναν μπαλτά.
Ιδανικές χρήσεις
- Κόψιμο κρέατος σε φέτες και μερίδες
- Κόψιμο κρέατος σε μικρότερα κομμάτια
- Κόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες
- Ψιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες
- Κόψιμο φρούτων
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση, και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται, και μην το αφήνετε για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα και αφήνετε τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, και μη δοκιμάζετε ποτέ την κόψη με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Η σειρά Mad Bull με λίγα λόγια
Η σειρά Mad Bull είναι ο φόρος τιμής της SAMURA στη μαγειρική παράδοση του σερβικού μαχαιριού σεφ. Συνδυάζει χάλυβα υψηλής ποιότητας, κατασκευή με ολόσωμη λάμα και σφυρηλάτηση στο χέρι. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα σφυρηλατημένη στο χέρι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Σφυρωτό φινίρισμα και κυρτή κόψη, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Μαύρη και κόκκινη λαβή G-10, προφυλακτήρας AUS-8, κατασκευή με ολόσωμη λάμα
- Λεπίδα 180 mm, ύψος 120 mm· συνολικό μήκος 300 mm, καθαρό βάρος 633 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Mad Bull |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Σερβικό μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα |
| Μήκος λεπίδας | 180 mm |
| Συνολικό μήκος | 300 mm |
| Ύψος λεπίδας | 120 mm |
| Συνολικό πλάτος | 30 mm |
| Καθαρό βάρος | 633 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σφυρωτό |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | G-10 |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο, Κόκκινο |
| Προφυλακτήρας | AUS-8 |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 33 × 15,5 × 3,5 cm |
| SKU | SMB-0040R |
| EAN | 4751029323910 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8 με κυρτή κόψη: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα.
Περισσότερα από τη σειρά Mad Bull
Περισσότερα από τη σειρά Mad Bull.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Mad Bull μίνι σερβικός μπαλτάς, SMB-0041
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm, μαύρη λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm, λαβή από άνθρακα μαρμάρινης όψης
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Mad Bull μίνι σερβικός μπαλτάς, SMB-0041B
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm, μαύρη και κόκκινη λαβή: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 180 mm. Το συνολικό μήκος είναι 300 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8 με κυρτή κόψη: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.