Samura Inca σετ μαχαιριών, 3 τεμ., λευκές λεπίδες

Οι λεπίδες είναι από λευκό κεραμικό ζιρκονίας, το οποίο η SAMURA περιγράφει ως ανθεκτικό στην οξείδωση. Το κεραμικό θέλει διαφορετική μεταχείριση από τον χάλυβα: προορίζεται για κόψιμο σε φέτες και κομμάτια και όχι για ψιλοκόψιμο, ενώ μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει αν πέσει σε σκληρή επιφάνεια.

Κάθε μαχαίρι έχει κόψη διπλής κλίσης: μια κλασική κόψη σχήματος V, τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας.

Και οι τρεις λαβές είναι από πλαστικό ABS με επίστρωση TPR απαλής αφής. Η SAMURA περιγράφει τα μαχαίρια Inca ως απαλά στο κράτημα και πολύ ελαφριά, με επιστρωμένες λαβές που προσφέρουν σίγουρο κράτημα. Και τα τρία μαζί έχουν καθαρό βάρος 341 g.

• Κόψιμο φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης
• Κόψιμο τυριού και αλλαντικών σε φέτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης, εκτός από σκληρά τυριά, ημίξηρα αλλαντικά και ξηρό σαλάμι
• Κόψιμο λαχανικών σε φέτες και κύβους με το Nakiri
• Κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα και φιλέτων ψαριού σε φέτες και μερίδες με το μαχαίρι σεφ
• Κόψιμο ψωμιού σε φέτες με το μαχαίρι σεφ ή το μαχαίρι γενικής χρήσης

• Μαχαίρι γενικής χρήσης 155 mm
• Μαχαίρι Nakiri 165 mm
• Μαχαίρι σεφ 187 mm

Ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά πριν από την πρώτη χρήση, και στη συνέχεια πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ τα· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να μένουν για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, μην ψιλοκόβετε με αυτά και μην κόβετε κατεψυγμένα τρόφιμα, τρόφιμα με κόκαλα, ανανά, σκληρά τυριά, ημίξηρα αλλαντικά ή ξηρό σαλάμι. Να τα χειρίζεστε με προσοχή, γιατί αν ένα κεραμικό μαχαίρι πέσει σε σκληρή επιφάνεια, όπως πλακάκια ή μάρμαρο, η λεπίδα μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει· μικρά θρυμματίσματα της κόψης τους πρώτους μήνες είναι φυσιολογικά και δεν επηρεάζουν την κοπή. Φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, και μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.

Εμπνευσμένη από τους Νάσκα, η σειρά Inca είναι ο φόρος τιμής της SAMURA στους αρχαίους λαούς της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, με λεπίδες από κεραμικό ζιρκονίας και λαβές από πλαστικό ABS με επίστρωση TPR. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.