Samura Inca μαχαίρι σεφ 187 mm, λευκή λεπίδα

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από λευκό κεραμικό ζιρκονίας, το οποίο η SAMURA περιγράφει ως ανθεκτικό στην οξείδωση. Το κεραμικό θέλει διαφορετική μεταχείριση από τον χάλυβα: προορίζεται για κοπή σε φέτες και κομμάτια και όχι για ψιλόκομμα, ενώ μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει αν πέσει σε σκληρή επιφάνεια. Χρησιμοποιήστε το για τρόφιμα χωρίς κόκαλα και αφήστε τα κόκαλα και τα κατεψυγμένα σε άλλα μαχαίρια.

Η κόψη διπλής κλίσης είναι τυπική κόψη V, τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας.

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό ABS με επίστρωση TPR απαλής αφής. Η SAMURA περιγράφει τα μαχαίρια Inca ως απαλά στο πιάσιμο και πολύ ελαφριά, με επιστρωμένη λαβή που σας δίνει σίγουρο κράτημα. Το μαχαίρι ζυγίζει 118 g και έχει συνολικό μήκος 328 mm.

• Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και μερίδες
• Κοπή φιλέτων ψαριού σε φέτες και μερίδες
• Κοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους
• Κοπή φρούτων σε κομμάτια και φέτες
• Κοπή ψωμιού σε φέτες

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, μην το χρησιμοποιείτε για ψιλόκομμα με χτυπήματα και μην κόβετε κατεψυγμένα, τρόφιμα με κόκαλα, ανανάδες, σκληρά τυριά, ημίξηρα αλλαντικά ή ξηρό σαλάμι. Χειρίζεστέ το με προσοχή, γιατί αν πέσει σε σκληρή επιφάνεια, όπως πλακάκια ή μάρμαρο, η λεπίδα μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει· ο μικρός θρυμματισμός της κόψης τους πρώτους μήνες είναι φυσιολογικός και δεν επηρεάζουν την κοπή. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, και μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.

Εμπνευσμένη από τους Νάσκα, η συλλογή Inca είναι ο φόρος τιμής της SAMURA στους αρχαίους λαούς της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, με λεπίδες από κεραμικό ζιρκονίας και λαβές από πλαστικό ABS με επίστρωση TPR. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.