Samura Harakiri σετ μαχαιριών, 3 τεμ., μαχαίρια ξεφλουδίσματος, γενικής χρήσης και σεφ, μαύρες λαβές

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 και σκληρυμένες στα 58–59 HRC. Στην πράξη, με αυτή τη σκληρότητα η κόψη παραμένει αποτελεσματική στο καθημερινό κόψιμο και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας, ανθεκτικός στη διάβρωση.

Και τα τρία μαχαίρια έχουν κόψη διπλής κλίσης, τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, οπότε το ακόνισμα παραμένει απλό. Το μαχαίρι σεφ έχει φαρδιά, μακριά λεπίδα για ψιλόκομμα και κοπή σε φέτες, το μαχαίρι γενικής χρήσης έχει λεπίδα μεσαίου μεγέθους για μικρότερες δουλειές και το κοντό μαχαίρι ξεφλουδίσματος είναι φτιαγμένο για το ξεφλούδισμα και την κοπή μικρών φρούτων και λαχανικών.

Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικό μαύρο πλαστικό ABS και στερεωμένες με κλασικά πριτσίνια. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Harakiri, τα μαχαίρια έχουν κατασκευή με ολόσωμη λάμα και είναι ελαφριά στο χέρι: και τα τρία μαζί έχουν καθαρό βάρος 212 g.

• Ξεφλούδισμα και κοπή μικρών φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος
• Προετοιμασία υλικών για σαλάτα, τυριού και αλλαντικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης
• Ψιλόκομμα λαχανικών, όπως λάχανο και κρεμμύδια, με το μαχαίρι σεφ
• Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ
• Κοπή ψωμιού σε φέτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης ή το μαχαίρι σεφ

• Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 99 mm
• Μαχαίρι γενικής χρήσης 150 mm
• Μαχαίρι σεφ 208 mm

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι και φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Η σειρά Harakiri είναι μια κομψή, σύγχρονη συλλογή της SAMURA με λεπίδες από χάλυβα AUS-8 σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ, κατασκευή με ολόσωμη λάμα και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS, στερεωμένες με κλασικά πριτσίνια. Τα μαχαίρια είναι ελαφριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.