Samura Harakiri μαχαίρι βουτύρου 96 mm, μαύρη λαβή

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στα 58–59 HRC. Πρόκειται για μια πρακτική σκληρότητα για την καθημερινή χρήση: η κόψη αντέχει στην τακτική κοπή. Ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, αρκεί να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.

Η λεπίδα των 96 mm έχει κόψη διπλής κλίσης, τροχισμένη και στις δύο πλευρές, που συντηρείται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος.

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό μαύρο πλαστικό ABS. Η SAMURA σχεδιάζει τη σειρά Harakiri με γνώμονα την ευκολία στη χρήση, κάτι που ταιριάζει σε γρήγορες δουλειές όπως το άλειμμα βουτύρου ή το κόψιμο μιας φέτας τυριού.

• Κοπή μερίδων από ένα κομμάτι βουτύρου
• Άλειμμα βουτύρου σε ψωμί και τοστ
• Κοπή τυριού σε φέτες και μερίδες
• Κοπή αλλαντικών σε φέτες
• Ετοιμασία σάντουιτς με βούτυρο, τυρί και αλλαντικά

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Καθαρίζετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, στεγνώνετέ το αμέσως και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Χρησιμοποιείτε το σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Η σειρά Harakiri είναι μια κομψή, σύγχρονη γκάμα μαχαιριών κουζίνας SAMURA με λεπίδες από χάλυβα AUS-8 σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ, τα οποία η SAMURA περιγράφει ως ελαφριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.