BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus μαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm
90 mm / SKU: SD-0010
€50,99
Κανονική τιμή €50,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€35,70 Κερδίζετε €15,29
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm για ξεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή φρούτων και λαχανικών, με λεπίδα φτιαγμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού (60–61 HRC), κυρτή κόψη και μαύρη λαβή G-10.
- Υλικό λεπίδας
- Χάλυβας Δαμασκού67 στρώσεις
- Σκληρότητα
- 60–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Γωνία ακονίσματος
- 16–18°
- Μήκος λεπίδας
- 90 mmΛεπίδα 90 mm από συνολικά 205 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Damascus είναι ένα μικρό μαχαίρι με λεπίδα 90 mm, φτιαγμένο για ξεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή φρούτων και λαχανικών. Η λεπτή του λεπίδα ταιριάζει σε μικρά φρούτα και λαχανικά. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού και συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπτή λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού και έχει σκληρυνθεί στα 60–61 HRC. Μια σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, οπότε μένει αιχμηρή σε πολλές καθημερινές προετοιμασίες πριν χρειαστεί φροντίδα. Σε αντάλλαγμα, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες.
Η κυρτή κόψη είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 16–18°. Μια κόψη ακονισμένη και στις δύο πλευρές συντηρείται εύκολα με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.
Λαβή και ισορροπία
Η εργονομική μαύρη λαβή G-10 είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό υλικό που αντέχει στην υγρασία. Ένας προφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα ενώνει τη λεπίδα με τη λαβή, προσθέτοντας αντοχή και δίνοντάς σας έλεγχο την ώρα που δουλεύετε. Το μαχαίρι ζυγίζει 92 g και έχει συνολικό μήκος 205 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών
- Καθάρισμα λαχανικών
- Κοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες και κύβους
- Κοπή ακριβείας σε μικρά φρούτα και λαχανικά
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία 16–18°.
Η σειρά Damascus με λίγα λόγια
Κάθε μαχαίρι της συλλογής Damascus συνδυάζει 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού με σύγχρονες μεθόδους κατασκευής, για κοφτερή κόψη που κόβει με μικρή αντίσταση και παραμένει ανθεκτική για χρόνια χρήσης. Κάθε μαχαίρι διαθέτει εργονομική λαβή G-10 με ατσάλινο προφυλακτήρα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα 67 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού, 60–61 HRC
- Κυρτή κόψη, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 16–18°
- Μαύρη λαβή G-10 με προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 90 mm, συνολικό μήκος 205 mm, καθαρό βάρος 92 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Damascus |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι ξεφλουδίσματος |
| Χρήση | Λαχανικά και φρούτα |
| Μήκος λεπίδας | 90 mm |
| Συνολικό μήκος | 205 mm |
| Ύψος λεπίδας | 21 mm |
| Συνολικό πλάτος | 18 mm |
| Καθαρό βάρος | 92 g |
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 60–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 67 |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Γωνία ακονίσματος | 16–18° |
| Υλικό λαβής | G-10 |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Προφυλακτήρας | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 32,5 × 7,5 × 3 cm |
| SKU | SD-0010 |
| EAN | 4751029320193 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ γυάλινες.
- Προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος αυτής της λεπίδας (16–18°). Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα Δαμασκού: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για ακόνισμα, πέτρα #8000 για πιο λεπτή, γυαλισμένη κόψη, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα (τοποθετήστε το μαχαίρι με τη ράχη πρώτα).
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Καλύτερο · +€21,70
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 59–61 HRC · 90 mm
Meteora μαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού | Χάλυβας Δαμασκού VG-10 |
| Σκληρότητα | 60–61 HRC | 59–61 HRC |
| Υλικό λαβής | G-10 | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Σειρά | Damascus | Meteora |
Περισσότερα από τη σειρά Damascus
Περισσότερα από τη σειρά Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus μαχαίρι σεφ 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 165 mm
Damascus μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 165 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus μαχαίρι μπριζόλας 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Damascus μαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Χάλυβας Δαμασκού. Έχει σκληρυνθεί στα 60–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 90 mm. Το συνολικό μήκος είναι 205 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη. Γωνία ακονίσματος: 16–18°.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα Δαμασκού: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για ακόνισμα, πέτρα #8000 για πιο λεπτή, γυαλισμένη κόψη, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα (τοποθετήστε το μαχαίρι με τη ράχη πρώτα).
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.