Samura Bamboo μαχαίρι μπριζόλας 110 mm

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC. Αυτή η σκληρότητα σας προσφέρει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή κοπή και, όταν χρειάζεται φροντίδα, επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά το μαχαίρι χρειάζεται παρ' όλα αυτά πλύσιμο και στέγνωμα στο χέρι, όπως περιγράφεται παρακάτω.

Η κόψη διπλής κλίσης είναι μια απλή κόψη σε σχήμα V, τροχισμένη και στις δύο πλευρές.

Η ασημί λαβή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και έχει σχήμα βλαστού μπαμπού, το χαρακτηριστικό γνώρισμα της σειράς. Είναι κούφια και, μαζί με τη λεπτή λεπίδα, κρατά το μαχαίρι ελαφρύ: ζυγίζει 55 g και έχει συνολικό μήκος 218 mm. Η λαβή εφαρμόζει άνετα στην παλάμη και σας δίνει σταθερό κράτημα.

• Κόψιμο μπριζόλας
• Κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες
• Κόψιμο ψαριού

Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Η σειρά Bamboo ξεχωρίζει για το ολομεταλλικό σώμα της: λεπτές, κομψές λεπίδες από χάλυβα AUS-8 συνδυάζονται με εργονομικές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα σε σχήμα βλαστού μπαμπού, σε μια μεγάλη γκάμα τύπων μαχαιριών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.