BLACK NOVEMBER −30%
Samura Bamboo μπαλτάς 180 mm
180 mm / SKU: SBA-0040
€44,99
Κανονική τιμή €44,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€31,50 Κερδίζετε €13,49
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Φαρδύς μπαλτάς κρέατος 180 mm για βοδινό, χοιρινό, πουλερικά και ψάρι, μαζί με κόκαλα και τένοντες, με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC), γωνία ακονίσματος 40° και ατσάλινη λαβή σε σχήμα μπαμπού.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Γωνία ακονίσματος
- 40°
- Μήκος λεπίδας
- 180 mmΛεπίδα 180 mm από συνολικά 311 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Ο μπαλτάς Samura Bamboo είναι ένας μπαλτάς κρέατος με ογκώδη, πολύ φαρδιά λεπίδα 180 mm. Έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος και πουλερικών, συμπεριλαμβανομένων των κοκάλων, των τενόντων και άλλων σκληρών ιστών για τους οποίους δεν προορίζεται ένα συνηθισμένο μαχαίρι κουζίνας. Τα βγάζει πέρα και με το ψάρι, από την αφαίρεση του κεφαλιού ενός μεγάλου ψαριού έως την κοπή του σε φέτες.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ένα στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, με σκληρότητα 58–59 HRC. Αυτή η σκληρότητα σας προσφέρει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει στην τακτική κοπή και, όταν χρειάζεται φροντίδα, αποκαθίσταται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε τον μπαλτά σύντομα μετά τη χρήση.
Η κόψη διπλής κλίσης έχει εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 40°. Χάρη σε αυτή τη μεγάλη γωνία, ο μπαλτάς τα βγάζει πέρα με αρκετά μεγάλα κόκαλα, τένοντες και άλλους σκληρούς ιστούς.
Λαβή και ισορροπία
Η ασημί λαβή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και έχει σχήμα στελέχους μπαμπού, το χαρακτηριστικό γνώρισμα της σειράς. Μαζί με τη χαλύβδινη λεπίδα, δίνει στον μπαλτά εξ ολοκλήρου μεταλλικό σχεδιασμό. Ο μπαλτάς ζυγίζει 347 g και έχει συνολικό μήκος 311 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κοπή μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος και πουλερικών
- Κοπή κοκάλων, τενόντων και άλλων σκληρών ιστών
- Προετοιμασία κοτόπουλου για γέμιση
- Αφαίρεση του κεφαλιού μεγάλου ψαριού
- Κοπή ψαριού σε φέτες
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τον μπαλτά με ζεστό νερό και σκουπίστε τον καλά. Πλένετέ τον στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τον καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τον αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήνετε τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τον μπαλτά σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 40°.
Η σειρά Bamboo με λίγα λόγια
Η σειρά Bamboo είναι γνωστή για το ολομέταλλο σώμα της: λεπίδες από χάλυβα AUS-8 με λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα σε σχήμα στελέχους μπαμπού. Εργονομικές λαβές χαρακτηρίζουν όλη τη γκάμα, που καλύπτει πολλούς τύπους μαχαιριών, και σε αυτήν ο μπαλτάς είναι το μαχαίρι για κρέας και κόκαλα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Φαρδιά λεπίδα 180 mm, κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 40°
- Λαβή σε σχήμα μπαμπού από ανοξείδωτο χάλυβα, ολομεταλλικό σώμα
- Συνολικό μήκος 311 mm, καθαρό βάρος 347 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Bamboo |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μπαλτάς |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι |
| Μήκος λεπίδας | 180 mm |
| Συνολικό μήκος | 311 mm |
| Ύψος λεπίδας | 81 mm |
| Συνολικό πλάτος | 31 mm |
| Καθαρό βάρος | 347 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Γωνία ακονίσματος | 40° |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Ασημί |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 34,5 × 10,8 × 3 cm |
| SKU | SBA-0040 |
| EAN | 4751029320070 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ γυάλινες.
- Προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος αυτής της λεπίδας (40°). Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€9,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri μπαλτάς 180 mm, μαύρη λαβή
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας | Πλαστικό ABS |
| Σειρά | Bamboo | Harakiri |
Περισσότερα από τη σειρά Bamboo
Περισσότερα από τη σειρά Bamboo.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo μαχαίρι ψωμιού 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo μαχαίρι τεμαχισμού 200 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo σετ 5 τεμαχίων με βάση μαχαιριών
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Bamboo μπαλτάς 180 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 180 mm. Το συνολικό μήκος είναι 311 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης. Γωνία ακονίσματος: 40°.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.